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面对奶业严峻形势，山西奶牛场采取各种自救措施，艰难地维持运转

时间：2023-03-13 08:57来源：网络作者：admin点击：

由于鲜奶价格跌破每公斤4元的成本线，犊牛价格也从过去每头刚落地就5000元的价格降到每头1500元；淘汰奶牛还不如肉牛价，也从每头近3万元降到2万多元。面对奶价严重下跌，饲草料价格大幅上涨，奶牛业普遍陷入亏损的形势，广大奶牛养殖场积极采取自救措施，应对目前的困难局面。

一、降低饲料成本

通过降低饲草饲料质量，降低营养水平，降低投入成本。如把进囗苜蓿换国产苜蓿，苜蓿换雀麦草，或干脆不用苜蓿。通过豆粕换其它饼，降低日粮营养水平，减少投入。在降低投入同时，降低奶牛单产，减少鲜奶产出，以达到减少亏损目的。

二、调结构，减存栏，淘汰低产牛

目前，许多奶牛场对日产20公斤以下的奶牛，对有蹄病、乳房炎的奶牛加速进行淘汰，优化牛群结构。通过优化繁育和后备牛选育，提升奶牛群体良种化水平。

三、备足奶牛场流动资金

目前，奶业形势何时能好转，谁都很难预料。为确保奶牛有草有料吃、能产奶，奶牛场能正常运行，必须备足足够的流动资金，等待奶业寒冬期的过去，春暖花开的到来。

四、对奶牛场进行提升改造

山阴和应县中小奶牛场借助国家奶业生产能力提升推进项目资金，积极对奶牛圈舍、挤奶厅等设施进行改造提升，改善奶牛生产条件，以便于机械化、智能化操作，提升奶牛场的生产和管理水平。

五、寻找销路，对接乳品加工企业

我省乳品加工龙头古城乳业，在巩固现有市场的同时，走出山西，南下福建、安徽等省建网点，在山东河南拓市场，进一步扩大了乳品销售市场。一部分合同到期的奶牛场，有的与新的乳品加工企业签了约，有的把鲜奶卖给了中介，有的把鲜奶喷成奶粉，争取把奶牛场的亏损降到最低。

通过以上自救措施，奶牛场的亏损状况有所减少，但要改变奶牛场亏损的局面，避免奶贱伤农，仍需各级政府高度重视，按照中央一号文件精神，给予政策和资金扶持，让奶农尽快走出寒冬，走上健康发展轨道。

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