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2023年前两个月乌拉圭乳制品出口额同比增长14%

据乌拉圭《国家报》3月10日报道，乌国家牛奶研究所（Inale）数据显示，今年截至2月，乌乳制品出口额同比增长14%。主要出口目的地是巴西（33%）、阿尔及利亚（21%）、中国（6%）、墨西哥（4%）和俄罗斯（3%）。全脂奶粉是第一大出口乳制品，出口额为1.022亿美元，同比增长14%，出口量增长23%，达到27414......

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国际资讯 / 2023-03-20

恒天然在华最强业务的掌门人瞄准三大重点，奶酪已卷起“中国风”

“如果我们能坐时光机回到10年前，可能很难想到中国奶酪市场将发展得如此蓬勃。”恒天然大中华区副总裁唐毅（Casey Thomas）感慨道。小食代留意到，在今天落幕的中国国际食品添加剂和配料展览会上，这家新西兰乳企巨头就展出了多款在国内外销售的干酪，以及多款添加获奖干酪原料的创新产品概念和解决方案。恒天然大中华区副总裁唐......

标签：乳粉乳蛋白乳脂干酪

国际资讯 / 2023-03-18

恒天然半年销售564亿，利润大涨50%！中国市场强助力，餐饮更是亮眼了！

　　无论是销售额还是利润都呈现高双位数增长，3月16日，全球乳业巨头、全球原奶最大供应商恒天然公布2023财年上半年（2022年8月1日-2023年1月31日）业绩报告显示，其销售额同比增长23%，税后利润更是大涨50%，而中国市场依旧是恒天然全球市场强劲增长的主动力。　　1.全球收入、利润均高位数双增长　　财报显示，......

标签：恒天然浓缩牛奶蛋白凝乳酶酪蛋白乳

国际资讯 / 2023-03-17

走进第26届FIC 开启恒天然NZMP干酪发现之旅

春来早,竞逐忙。3月15日,第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2023)在上海国家会展中心举行。作为全球唯一一家拥有自己的菌种生产基地的干酪制造商,恒天然原料业务重磅亮相,并在展会上开启“干酪发现之旅”,向客户重点展示屡获国际殊荣的多款NZMP天然干酪原料及创新产品应用和概念,同时还将带来关于恒天然可持续......

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国际资讯 / 2023-03-17

恒天然原料业务亮相FIC2023，开启“干酪发现之旅”

上海2023年3月15日 -- 3月15日，恒天然原料业务亮相第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2023）。作为一家拥有自己的菌种生产基地的干酪制造商，恒天然原料业务将在展会上开启"干酪发现之旅"，向客户重点展示屡获国际殊荣的多款NZMP天然干酪原料及创新产品应用和概念，同时还将带来关......

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国际资讯 / 2023-03-16

荷兰合作银行(Rabobank)的一份报告发现，乳制品产业链的参与者正受到挑战

荷兰合作银行(Rabobank)的一份报告发现，从生产商、加工商到最终消费者，乳制品产业链的参与者正受到挑战。乳制品生产商的牛奶价格已从2022年的高位下跌，而他们的奶牛消化新的作物饲料和饲料价格创历史新高。昂贵的投入成本仍然是全球范围内明显的不利因素，加上牛奶价格下跌导致了农场层面的利润率压力。01 地缘政治动荡地缘......

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国际资讯 / 2023-03-14

与中国的贸易紧张局势升级将对全球乳制品市场产生负面影响

荷兰合作银行(Rabobank)的一份报告发现，从生产商、加工商到最终消费者，乳制品产业链的参与者正受到挑战。乳制品生产商的牛奶价格已从2022年的高位下跌，而他们的奶牛消化新的作物饲料和饲料价格创历史新高。昂贵的投入成本仍然是全球范围内明显的不利因素，加上牛奶价格下跌导致了农场层面的利润率压力。地缘政治动荡地缘政治动......

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国际资讯 / 2023-03-11

明治中国的明治佰乐益优LG21风味发酵乳于上海市营养创新健康论坛荣获第一届“营养创新奖”

　　2023年2月10日，以上海市卫生健康委员会作为指导单位，由上海市疾病预防控制中心、上海君石生命科学研究院作为主办单位的“上海市营养创新健康论坛”(以下简称“论坛”)顺利举办。明治(中国)投资有限公司(以下简称“明治中国”或“明治”)作为上海市营养创新平台第二批成员单位，参加了本次论坛并进行了营养创新技术的科普展示......

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国际资讯 / 2023-03-08

2023年2月新交所-新西兰交易所乳制品衍生品市场报告

2023年延续了2022年下半年的趋势，波动性和不确定性仍然是市场的关键主题。全球现货和期货价格持续下滑，整个2月份各主要出口地区的价格集体走软。新西兰今年夏季明显比正常情况湿润得多，虽然部分地区受到洪水和气旋的破坏，但是新西兰的牛奶供应仍然充足。然而，在新西兰农户利润率趋紧的情况下，恒天然集（Fonterra）宣布降......

标签：全球乳制品牛奶价格牛奶产量

国际资讯 / 2023-03-07

外媒：受健康和环保等因素影响，欧美牛奶饮用量大幅减少

据西班牙《国家报》网站3日报道，在欧洲和美国，由于健康、对动物福利的关注或环保等各种原因，牛奶饮用量正在下降，而基于植物的替代品，即所谓的植物奶的消费量正在增加，例如大豆、燕麦、大米或杏仁饮料。报道称，根据美国农业部的数据，2009年至2018年间，美国人的液态奶消费量下降了近19%。西班牙的数据也显示，除了在新冠大流......

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国际资讯 / 2023-03-04

“世界奶王”称号哪家能拿走？蒙牛、伊利全球前十，雀巢只排老二

机构RABO BANK NEDERL-ANDS在此前公布了“全球乳业20强榜单”，来自中国的乳业企业有两家进入前十名，伊利排在榜单第5，蒙牛排在第7。据悉，全球排名第一的乳制品企业是兰特黎斯集团，营业额达到267亿美元（折合人民币约1840亿元），排在它后面的是雀巢和达能。全球第一大乳制品生产商：兰特黎斯集团(Lact......

标签：全球乳业20强榜单全球第一大乳制品生产商

国际资讯 / 2023-03-03

震惊！瑞典奶厂竟然把有机牛奶包装成普通牛奶卖！

自从俄乌战争以来，通货膨胀，食品价格上涨，购买绿色有机农产品的人越来越少。瑞典去年的绿色有机农产品的销售额减少了6.3%，而且目前这个趋势没有要拐的样子。乳品巨头ARLA的新闻发言人Max Wallenberg告诉媒体：“2022年下半年这个趋势加速非常明显。人们对自己买什么东西考虑更多了，不仅仅是绿色有机农产品，而是......

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国际资讯 / 2023-03-03

恒天然大中华区CEO周德汉：在不确定中抢抓机遇引领乳制品行业

近日，2023年首场中欧高层管理论坛在上海举办，新西兰乳企恒天然大中华区首席执行官周德汉、副总裁戴俊琦、副总裁冯艳共同出席此次活动，与现场商学院学生及校友进行了深入交流，分享行业洞察、企业管理经验，介绍恒天然的人才战略，并进一步探讨了未来的商业机遇。（恒天然大中华区首席执行官周德汉通过个人趣事、商业见闻、企业发展等多方......

标签：恒天然

国际资讯 / 2023-03-01

FDA发布标签指南草案，允许植物奶标注为奶但需标明营养成分

　　近期，FDA发布标签指南草案，表示植物奶可标记为“奶”，但FDA建议这些饮料在其包装上标明营养成分，以便消费者可将该产品的营养价值与牛奶做比较。　　　　图源：FDA　　据SPINS、植物基食品协会和健康食品研究所的数据，2021年植物奶占整个奶类别的16%。　　同时根据FDA进行的研究表明，消费者对标有“奶”的植物......

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国际资讯 / 2023-02-28

澳人不喝牛奶了？澳洲牛奶饮用量十年锐减13%，植物性奶制品受追捧！

你知道吗？澳洲人的牛奶饮用量比十年前减少了13%。农业企业贷款机构荷兰合作银行的一份新报告显示，2022年澳洲人均液态奶消费量为93升，低于2013年106.7升的峰值。撰写报告的荷兰合作银行高级乳品分析师Michael Harvey说，生活成本压力和食品价格通胀部分导致了牛奶消费的减少。但这一趋势主要还是由于牛奶的竞......

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国际资讯 / 2023-02-28

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