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时间：2023-03-01 10:16来源：网络作者：admin点击：
2017年底，法国许多婴儿在服用乳制品后被诊断为沙门氏菌中毒，主要是米卢梅尔牛奶和拉克塔利斯公司的Picot牛奶。
2月18日，越南卫生部食品安全局发布有关法国拉克塔利斯公司的信息，该公司因生产受沙门氏菌阿东那感染的儿童配方奶粉而被指控。
据越南食品安全局称，上述食品安全事件是法国自2017年以来发现的。
自那时以来，越南食品安全局及时掌握并不断向消费者提供信息，并采取措施召回和防止受感染的产品进入越南。
迄今为止，经过5年的调查，根据收到的资料，拉克塔利斯公司已被检方根据东道国的规定进行刑事指控。
此前，2月16日，法国食品生产公司Lactalis表示，该公司被指控参与过去5年的全球丑闻，其中数十名婴儿因饮用沙门氏菌肠道感染的配方奶粉而受到影响。
检方对全球最大的乳制品和奶制品生产商之一Lactalis公司提起刑事诉讼，理由是存在严重的欺诈行为，损害了消费者的健康，没有执行召回受感染的乳制品的命令。该代表说，正在与调查机构合作。
2017年底，许多法国婴儿在饮用乳制品后被诊断为沙门氏菌中毒，主要是拉克塔利斯公司生产的米卢梅尔牛奶和Picot牛奶。
具体来说，在服用Lactalis奶粉后3天内，36名婴儿出现沙门氏菌感染症状。
西班牙和希腊还报告了肠道感染的病例。
当时，拉克塔利斯承认，其在80多个国家供应的奶粉产品已经受到影响。
2018年1月，拉克塔利斯召回克雷昂工厂生产的全部奶粉，估计超过1200万盒。拉克塔利斯说，这批受感染的牛奶是在2017年上半年生产的。
沙门氏菌属于肠杆菌（肠道细菌）是一种棒状细菌，直肠杆菌，忌器宜不造孢子，仙毛移动，生活在肠道中，直径约0.7μm至1.5μm，长2μm至5μm，有鞭状振动毛发带。
沙门氏菌菌株可引起伤寒、副伤寒、败血症和食物中毒等疾病。
沙门氏菌引起的症状主要是腹泻、呕吐、恶心，在食用沙门氏菌感染食品后12-36小时出现。症状通常持续2-7天。
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