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新时代,乳业迎接新使命随着国民可支配收入的增长,消费观念持续升级,加之近两年来疫情的反复,国人对健康有了更深认知,据调查显示,有超过75%的消费者决定在日常饮食中增加健康功能型食品的摄入。而牛奶作为日常补充营养、保持健康状态的优选,更受到消费者青睐。在此背景下,如何为国民提供一杯高品质牛奶,成了所有乳企现阶段的使命与挑......

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营养健康 / 2021-12-21

瓶装奶，盒装奶，袋装奶差别很大，别选错了

乳品网了解到从早期的高温灭菌常温奶，再到低温灭菌的巴氏奶，牛奶的种类以及品牌都在国内高速发展中！国人在喝牛奶这件事儿上的选择越来越多！大家都知道牛奶含有丰富的蛋白质，钙元素，以及人体所需的多种微量元素。这喝牛奶好大家都知道，但问题就在于，很多人从来...

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营养健康 / 2021-10-08

1岁以下婴儿不宜食用鲜奶

鲜奶的蛋白含量大约是母乳的2倍，婴儿的肾脏发育不成熟，容易加重肾脏负担，母乳是婴儿最理想的天然食物，提倡纯母乳喂养6个月。...

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营养健康 / 2021-06-17

奶香浓郁黄金椰蓉球孩子很爱吃

以前做过好几次椰蓉球，都是为了消耗蛋白而做的，这次做的椰蓉球用的是蛋黄，所以在色泽上看起来更有食欲，口感也更酥脆。椰蓉球的做法极其简单，无需打发，搅一搅，拌一拌，揉一揉，烤一烤就ok了。它是新手入门必学的小甜点之一，无论是招待客人、自己吃还是送朋友都...

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营养健康 / 2021-06-17

一文读懂喝奶粉和母乳的宝宝有啥区别？

喝母乳的宝宝免疫力更强，这可是喝配方奶粉所达不到的效果！虽然喝奶粉的宝宝会更胖一点，但是在抵抗力方面还是喝母乳的宝宝更有优势！喝母乳和喝奶粉的宝宝在一岁以后会有哪些差距？ 1、免疫力差别大母乳之所以被深受宝妈欢迎，是因为母乳里所含的免疫球蛋白是可以...

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营养健康 / 2021-06-11

羊奶粉营养健康，更适合中国人体质

李时珍在《本草纲目》中论述，羊乳性甘温，能补寒冷虚乏，润心肺，治消渴，疗虚劳，益精气，和小肠气，利大肠，医小儿惊厥，干呕反胃。到了现代，由于羊产奶量有限，不如牛奶丰富，再加之羊奶有膻味的缺陷，所以它渐渐淡出人们的视野。随着科技的发展，脱膻技术不断成...

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营养健康 / 2021-05-08

奶茶好喝，三大健康危害亦不容忽视

近日，＃广东奶茶消费全国第一#冲上微博热搜，根据某平台计算，广东人每周人均比东北人多喝掉2.5杯奶茶！对此，专家提醒，奶茶中有几个健康杀手：糖、咖啡因、反式脂肪酸及果葡糖浆，长期大量食用可导致肥胖、衰老、咖啡因中毒，甚至诱发心脑血管疾病和不孕不育。一杯...

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营养健康 / 2021-03-17

酸奶蒸蛋糕，好吃又好做，赶紧学起来吧！

材料：鸡蛋4个、酸奶一杯、面粉70g、糖40g、食用油2勺做法： 1.先把蛋黄和蛋清给分离，在一个无水无油的碗中，然后放在一旁备用。 2.打发蛋白，加入1/3的细砂糖然后用电动打蛋器打发，打发到粗泡的时候加入1/3的细砂糖继续用打蛋器打发。等泡沫变得很细腻的时候加入最...

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营养健康 / 2021-03-17

孕妈到底要不要喝孕妇奶粉？

据了解，孕妇奶粉是低乳糖孕妈配方奶粉，富含叶酸、唾液酸SA、亚麻酸、亚油酸、铁质、锌质、钙质等营养素。其中，一些奶粉宣传中添加的DHA营养物质，在日常饮食中也能补充，比如深海鱼类富含DHA，动物肝脏如猪肝等蛋白质含量丰富，最好每周食用一至两次，瘦肉、蔬菜等...

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营养健康 / 2021-03-15

酸奶炒着吃嘎嘣脆！吃一次就忘不了

酸奶是现代人饮品中比较常见的奶制品，很有意思的是，我们现代人喝酸奶可以自己丰衣足食了。不需要去超市购买，也不需要担心酸奶是临期还是过期的问题了。以前总把酸奶想得极其复杂，认为需要通过什么蒸馏，发酵，恒温等等乱七八糟的东西。如今只要你具备三样东西就能...

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营养健康 / 2021-03-03

酸奶与“假”酸奶有哪些不同？

酸奶的国家标准不同价位的酸奶，都必需符合国家卫生部发布的国家标准GB19302-2010《食品安全国家标准发酵乳》的要求，这个标准是酸奶的强制性标准。因此，在不同价位酸奶的包装上，产品执行标准都是GB19302-2010。国家标准GB19302-2010规定，酸奶是发酵乳中的一个品...

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营养健康 / 2021-02-05

酸奶、牛奶，到底是升血糖还是降血糖？

酸奶一般加入了少量的糖或者甜味剂，所以很多血糖偏高的人都不敢喝，殊不知哪怕是有点甜的酸奶，也比等量的米饭和馒头血糖升的指数。对于传统的主食，血糖偏高的人可以适当吃一点，更何况是酸奶呢。研究发现常喝酸奶能够起到预防高血糖的作用，主要归功于酸奶中的乳酸...

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营养健康 / 2021-02-05

老人喝酸奶好还是牛奶好？

张奶奶家的孙子特别喜欢喝酸奶，带动张奶奶也会每天来一杯。因为喝酸奶的亲身体会，让张奶奶逢人就分享自己对酸奶的喜欢。酸奶对于孩子来说，是非常好的营养佳品，那么对老年人来说也友好吗？记者采访泉州营养咨询师林晓杰，他说，喝酸奶由来已久，它的好处非常多，对...

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营养健康 / 2020-12-21

珍稀A2奶源+智慧营养配方+实惠价格美赞臣铂睿“超高性价比”A2蛋白产品问世

12月18日,全球知名的婴幼儿营养品品牌美赞臣举办了盛大的云端发布会,宣布旗舰产品铂睿升级A2蛋白奶源。升级后,美赞臣铂睿将采用高品质纯A2-酪蛋白的欧洲黄金奶源,滋养脑肠神奇纽带的硬核科学配方也得到进一步强化,但产品定价仍然非常实惠,三重优势叠加,打造超高性价比...

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营养健康 / 2020-12-19

百施生物代理菌株森永益生菌长双歧杆菌BB536已获FDA认证

森永乳业是日本最大的乳制品公司之一，自20世纪60年代开始，森永乳业一直专注益生菌双歧杆菌的应用研究，以便深入了解益生菌维护人体健康的原理，同时也是人体共生双歧杆菌（HRB）的开创者。其中，长双歧杆菌BB536便是森永乳业的人体来源益生菌菌株之一。长双歧杆菌BB...

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营养健康 / 2020-12-16

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