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iSEE全球食品创新奖公布 伊利连获三奖领航行业创新发展

时间：2022-07-29 22:53来源：互联网作者：admin点击：

7月26日，“第四届iSEE全球食品创新奖颁奖典礼”在杭州举行，伊利集团受邀参会。凭借持续突出的创新能力，伊利在众多食品企业中脱颖而出，因“构建权威母乳研究生态圈，创新引领行业高质量发展”荣获“卓越商业实践奖”，旗下金典娟姗纯牛奶、畅轻蛋白时光酸奶分别荣膺“综合创新奖银奖”和“最佳酸奶及酸奶饮品”。

据主办方介绍，“iSEE全球食品创新奖”聚焦产品与创新，秉承专业、独立、公平的评审标准，致力于打造一套衡量中国食品饮料行业“创新”的黄金标准。第四届“iSEE全球食品创新奖”累计有456个品牌、1624个案例提报，评审委员会从产品创新力、消费洞察力、用户体验感、商业表现力、科技领导力以及消费者价值6大维度进行研讨与评审，最终获奖比例6.9%，甄选出值得行业借鉴、消费者认可的人物、企业、技术、品牌、产品。

作为健康食品领域的龙头企业，伊利秉承董事长潘刚“不创新，无未来”的理念，坚持以消费者为中心，进行产品创新和服务品质升级，满足消费者多样化、个性化、品质化的需求。当前，伊利在乳品工艺技术、营养健康、食品包装研究等方面多方发力，成为引领奶业振兴的创新高地。

深耕母乳研究20年，领航生命早期营养科研发展

伊利母乳研究生态圈获得“卓越商业实践奖”

母乳与生命早期营养研究，对改善孕产妇和婴幼儿营养状况，提升国民一生健康水平具有特殊意义。基于完善的创新机制以及长期在母婴营养研究领域积累的创新经验，2021年底，伊利成功建立了广覆盖、高规格、产业应用性强的“伊利母乳研究生态圈”，开启母乳与生命早期营养研究新篇章。

事实上，早在2003年，伊利便开始筹备中国母乳自主研究项目，并于2007年建立了首个中国母乳研究数据库。截至2021年底，伊利获得了超过1.87万种成分的近千万母乳数据。在长达20年不间断的母乳研究基础上，伊利整合国内外顶尖学术资源，形成了重要的品牌及资源资产，引领母乳研究成为行业焦点。目前，母乳研究取得的创新成果已成功应用到伊利金领冠系列产品当中。

此次获奖的“伊利母乳研究生态圈”旨在链接国内外顶级科研资源，邀请国内外知名专家共同深入开展母乳研究项目合作，以产业创新需求为导向，打造一体化的产学研合作平台，实现高水平科研成果的持续突破。“伊利母乳研究生态圈”已成为中国乳品行业中极具权威性和全球化视野的产学研合作典范，此次获奖也再次证明，伊利金领冠以创新引领高质量发展的模式获得了行业广泛认可。未来，伊利金领冠将持续打造业内“产学研”一体化创新标杆，赋能产品升级，促进我国婴幼儿营养升级。

持续创新，打造中国首款“零碳酸奶”

多年来，伊利通过洞悉消费者需求，进而推出能够满足消费者需求的创新产品。此次斩获“最佳酸奶及酸奶饮品”的畅轻蛋白时光酸奶，正是这一创新模式的代表作之一。

畅轻蛋白时光酸奶获得“最佳酸奶及酸奶饮品”

近年来，消费者对低温酸奶成分的关注度颇高，以寻求少糖乃至无糖，以及高蛋白成分的健康食品，于是畅轻全新推出高端酸奶系列“蛋白时光”，提出“喝酸奶，要控糖，更要补蛋白”，通过提供“不添加蛋白粉，只用天然生牛乳浓缩的高蛋白”酸奶产品切入高端低温酸奶赛道。

配料表只有生牛乳、乳酸菌的畅轻蛋白时光，打造了“高蛋白”“无添加”的纯净产品，酸奶中含有的高蛋白全部来自生牛乳，为消费者提供天然的纯净和蛋白营养力量。产品一经上市，就以“奥运级别”产品品质入驻冬奥村产品，为奥运健儿提供优质高蛋白营养补给，并成为博鳌亚洲论坛2022年年会唯一指定酸奶。

值得一提的是，今年5月，蛋白时光率先获得碳中和认证证书，成为中国首款“零碳酸奶”，实现了产品全生命周期的碳中和。此外，蛋白时光还拓展了一系列有趣、可参与的环保活动，和渠道合作，用环境友好帆布包替代塑料购物袋，号召消费者一起为公益环保捐赠等，为环保公益组织捐款等。

多维创新，开启中国超高端牛奶新纪元

在iSEE全球食品创新奖颁奖典礼上，伊利旗下金典娟姗纯牛奶获得“综合创新奖银奖”，正是伊利坚持多维度创新，为消费者创造更好消费体验的生动诠释。

随着健康意识的日益提升，消费者对产品品质更为挑剔。为响应消费者对高端白奶的升级需求，金典高端娟姗纯牛奶应运而生，以创新填补国内高端乳品市场空白，开启中国高端牛奶新纪元。

金典娟姗纯牛奶获得“综合创新奖银奖”

当你还在选择牛奶时，别人已开始选择奶牛！有别于当前市场上大行其道的混合型娟姗牛奶,金典娟姗奶 100%是由限定进口的娟姗奶牛出品,最大程度保留原生的味道和营养。金典纯正血统的娟姗牛，其总量仅占全球奶牛总数的1%。为保障牛奶的纯正与高营养，金典为娟姗奶牛提供了舒适环境，它们享受黄金奶源带伊利锡林郭勒国家保护区牧场，专业博士设计的食谱，另配有“VIP单间”、私“牛”医生、“游乐园”等。

此外，具有冲击力、富有美学的产品包装，也是金典抓住消费升级趋势的一大体现。金典携手劳力士合作设计师跨界打造了金典娟姗纯牛奶包装，将西方装饰主义的华丽与东方灵感的神韵融于一体，勾勒出高颜值的原创设计，由视觉到心理给消费者带来高端美学体验。

无论是乳制品营养健康、包装设计、消费体验，还是成分需求，伊利全面精准洞察消费者需求变化，通过产品和服务创新，解决了一系列世界级乳制品难题。伊利将更好发挥龙头乳企的创新带动作用，整合全球优势资源持续进行产品创新，开创中国乳业“全面价值领先”的新未来，让世界共享健康。

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