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奶酪博士陈昱桦:自建奶酪博士超级工厂,助力行业高质量发展

时间:2023-05-20 11:43来源:网络作者:admin点击:

导读: 近几年,中国奶酪行业市场规模整体保持上升趋势,奶酪行业消费增长迅速。据欧睿国际数据显示,中国是亚洲最大的奶酪消费国,2017年-2021年,中国奶酪零售渠道销售额从52亿元增长到131亿元。在奶酪市场不断扩大,也涌现出一大批优质的本土奶酪企业。作为奶酪行业新锐品牌,奶酪博士自成立以来始终坚持以父母心、好奇心、好胜心锻造极致产品,严把质量安全关,助力国民营养补充。(奶酪博士创始人兼CEO陈昱桦)为打

近几年,中国奶酪行业市场规模整体保持上升趋势,奶酪行业消费增长迅速。据欧睿国际数据显示,中国是亚洲最大的奶酪消费国,2017年-2021年,中国奶酪零售渠道销售额从52亿元增长到131亿元。在奶酪市场不断扩大,也涌现出一大批优质的本土奶酪企业。

作为奶酪行业新锐品牌,奶酪博士自成立以来始终坚持以父母心、好奇心、好胜心锻造极致产品,严把质量安全关,助力国民营养补充。

奶酪博士陈昱桦:自建奶酪博士超级工厂,助力行业高质量发展(图1)

(奶酪博士创始人兼CEO陈昱桦)

为打造高品质奶酪产品,陈昱桦几乎投入全部身家,在安徽滁州自建超级工厂,占地面积近200亩,总投资超10亿,集约式的单体工厂设计,充分融入绿色节能理念。工厂内设有来自全球领先的生产设备技术和严格按照世界卫生组织GMP规范建设的透明万级净化车间,48条奶酪及创新乳制品生产线,为产品质量安全提供了双重保障,让消费者可以安全放心地享受营养美味奶酪产品。

基于自建超级工厂先进的生产力和研发创新力,作为坚实的供应链保障,奶酪博士也在积极探索多元化发展路线。目前,奶酪博士产品矩阵包括营养系列、成长系列、佐餐系列。通过“奶钙比”“干酪比”“钙钠比”三个营养奶酪研发标准发力,让每类细分人群都能找到对应的奶酪产品补充营养。

奶酪博士陈昱桦:自建奶酪博士超级工厂,助力行业高质量发展(图2)
奶酪博士陈昱桦:自建奶酪博士超级工厂,助力行业高质量发展(图3)

得益于奶酪博士产品所具备的前瞻性与创新性,奶酪博士在前不久召开的Foodaily创博会(第八届Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会)上,荣获2023年iSEE全球食品创新奖创新品牌产品&品牌类百强榜提名、创新设计top50。同时,奶酪博士创始人兼CEO陈昱桦也成功登上iSEE全球食品创新奖人物类年度创新人物提名榜。这就是行业对于奶酪博士的认可,也是奶酪博士持久不衰发展路线的有效证明。

陈昱桦认为,奶酪博士是一个很年轻的消费品牌,但专研好产品的决心是不会动摇的。未来,奶酪博士将继续致力于为消费者提供更好的产品和服务,扩大品牌影响力,探索更多国际化合作机会,助力企业向上发展。



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