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进口粉热度不减，已过品牌布局全国获主推已注册的403款奶粉中，进口奶粉仅通过97个系列，新西兰通过数量最多24个系列，其次是荷兰14个系列。而海关数据统计，2018年1-11月进口量第一的是荷兰9.91万吨，占33.8%，同比增长23.2%；排名第二的新西兰4.62万吨，占15.7%，同...

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产业视点 / 2019-01-29

低温乳企新希望在“新黄金十年”的“鲜优势”

1月25日，中小板乳业新贵新希望乳业（简称新乳业，002946.SZ）首日挂牌。新乳业立足西南，并在华东、华中、华北深度布局，构建了以鲜战略为核心价值的城市型乳企联合舰队。行业空间广阔低温奶成必争之地根据《中国奶业统计摘要》的统计，2009年至2015年，中国人均液...

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产业视点 / 2019-01-28

2018我国液态奶、干乳制品产量同比增长，奶粉产量同比下降

根据国家统计局数据，2018年我国液态奶产量2505.5万吨，同比增长4.3%，干乳制品产量181.5万吨，同比增长5.7%，其中奶粉产量96.8万吨，同比下降0.7%。分省来看，10个省份液态奶产量超过100万吨，其中内蒙古、山东、湖北产量下降，10省份产量合计1737.0万吨，同比增长4....

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产业视点 / 2019-01-28

政产学研齐发力保障乳品质量安全用品质讲好中国乳业故事

2018年是我国乳制品行业稳定发展的一年，乳制品生产、消费取得较好成绩。特别是2018年下半年以来，伴随着国际市场的活跃，国内乳制品市场呈现出平稳发展形势。产品质量安全取得巨大进展，乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全继续保持稳定向好的发展态势，并获得广大消费...

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产业视点 / 2019-01-28

高端鲜奶渐增，玩“变相涨价”还是另有隐情？

在不确定年终奖有没有涨之前，可以先确定的是，你喝的牛奶涨价了！在微博搜索牛奶涨价，发现有此感受的网友并不少，且消息集中在1月。品牌光明被多次提及。商报记者前往杭州各大超市，从多位采购口中得到验证鲜奶价格走高比较明显。950ml光明优倍价格从21元多涨到了2...

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产业视点 / 2019-01-23

续篇:羊奶粉资源稀缺型涨价!

今年（2017年）三月份，记者在市场走访发现，普通山羊奶粉的零售价格区间在280-380/罐左右，有的进口绵羊奶粉零售价格高达358元/罐，而纯羊奶粉的零售价格更是可观，平均在350元/罐左右，有的高达388元/罐。对比其它产品，羊奶粉的价格已经处于高位了。而在配方注册制...

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产业视点 / 2019-01-22

高延敏：将从三方面将乳品质量工作推向纵深

本文源自:经济日报-中国经济网 1月21日，第二届中国乳业质量年会暨中乳协第六届理事会第四次会议在北京举行。图为工业和信息化部消费品司司长高延敏。经济日报-中国经济网记者韩肖/摄经济日报-中国经济网北京1月21日讯随着中高端消费需求的不断上升，行业进入高质量...

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产业视点 / 2019-01-21

中国奶业发展空间大下一个十年乳品行业路在何方？

中国的乳制品行业经历了二十余年的发展与积淀，在持续的市场洗礼下，走出了独有的风姿。二十年风风雨雨已经走过，在下一个十年里，乳品行业又该何去何从？乳业发展二十年回顾乳业二十年来的发展阶段，从市场为王时代(1999-2008年)到奶源为王时代(2008-2016年)再到现...

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产业视点 / 2019-01-18

人口出生率大降，母婴行业会迎来大地震吗

日前，社科院发布《人口与劳动绿皮书》（下称：《绿皮书》）显示，根据预测，中国人口将在2029年将达到峰值14.42亿，从2030年开始进入持续的负增长，如果总生育率一直保持在1.6的水平，人口负增长将提前到2027年出现。低生育率或使母婴行业面临危机对于人口负增长的...

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产业视点 / 2019-01-18

羊奶市场增长快同位素分析技术实现溯源保品质

【中国食品机械设备网科技动态】随着人们生活水平的提高，对多样化乳制品的健康需求增加，这种新型羊奶营养型产品(比如羊奶粉、羊奶酪等)开始受到消费者的关注。目前，虽然以羊奶为介质开发的功能性营养产品依然很稀缺，但是市场发展前景空间广阔。近年来，中国羊奶消...

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产业视点 / 2019-01-16

2019年植物性牛奶的瓶装咖啡饮料等新产品将上市

文|Foodaily每日食品Yolanda Li 近日，全球知名创投研究机构CBInsight发布了2019年食品饮料趋势报告，主要从行业采用度（Industry Adoption）、市场影响力（Market Strength）为两大维度，对2018年市场发展状况分析的基础上，预测分析了2019年食品饮料行业的关键趋势......

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产业视点 / 2019-01-11