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如何快速辨别牛奶？怎样挑选牛奶，可以看这5个方面

时间：2023-03-11 21:46来源：网络作者：admin点击：

牛奶里边有充足的钙质，也是孩子每天都会喝的，但是很多家长面对市面上琳琅满目的牛奶种类，不知道该怎么选，今天教大家怎样看配料表选牛奶。

我们挑选牛奶，可以看这5个方面：

1、配料表

配料表里面的成分，要选择有且只有生牛乳的，如果有白砂糖、聚葡萄糖、低聚果糖等配料一律不要选择。

2、灭菌类型

纯牛奶里按灭菌类型分为巴氏灭菌奶、高温灭菌奶、和常温奶。

巴氏灭菌奶通常保质期只有7天，并且需要在最好2-4度的冷藏环境下保存。

高温灭菌奶保质期会延长到两周至三周，贮藏温度和巴氏奶一样。

常温奶可以在常温状态下保存3-6月。

其中，巴氏灭菌奶的营养是保持得最好的。在尽可能少地加热处理、消灭有害微生物的同时，降低加热对于蛋白质、以及其他的一些不耐热的营养物质的破坏。

3、钙含量

包装上营养成分表上写着每100毫升的牛奶钙含量大概要在100到120毫克左右。

4、蛋白质含量

蛋白质≥2.9g/100g, 是奶制品的重要判断数据。

5、乳制品饮料不要买

市面上有很多饮料会打着补充钙质的幌子，比如AD钙奶、早餐奶等，其实这些乳制品饮料，非但钙含量很低，而且还有很多添加剂，长期喝让孩子长胖。

如果孩子一喝牛奶就拉肚子，可能是乳糖不耐受，可以选择市面上配料比较干净的舒化奶。知道这些，下次去超市就可以正确挑选啦！

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