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飞鹤奶源得到行业认可 自建原生态牧场值得肯定

时间：2014-02-22 21:45来源：作者：编辑点击：

　　“得奶源者得天下”是乳品行业的共识，也是飞鹤牧场如此重视奶源的原因所在。自三聚氰胺事件之后，几乎所有的知名乳品企业都开始恶补“奶源”缺腿课，斥巨资自建飞鹤牧场、合建养殖小区……寄希望于通过加大对奶源的掌控，在同外资乳企的竞争中能够赢得一席之地。像这样可控的飞鹤牧场奶源，飞鹤牧场在位于北纬47度的东北地区共有4个，基本能够满足公司婴幼儿配方奶粉的全部需求。

　　放眼亚洲，与日本北海道同纬度的北纬47度还坐落一个我国黑龙江省的飞鹤牧场原生态牧场，这里有着品质与日本北海道并驾齐驱的生态环境。有人称飞鹤牧场为“最干净、纯净的安全地带”，一点都不为过。飞鹤牧场原生态牧场位于这个国际公认的黄金奶牛饲养带，紧邻丹顶鹤故乡扎龙自然保护区，环境十分优越。牧场日照充沛，黑土地土质肥沃，盛产优质的牧草。名种荷斯坦奶牛饮用附近二克山的天然弱碱性苏打水，飞鹤牧场自然平衡体内酸碱环境。优质牧草和纯净弱碱性苏打水的饮用方面的双重保障，提升了飞鹤牧场奶牛的身体素质与产奶质量。

　　而作为拥有大型自建原生态飞鹤牧场、从国外采购优质苜蓿喂养奶牛、国家首批通过生产许可证审核的乳企，黑龙江飞鹤乳业提出“中国乳制品行业的发展应该积极的探寻全产业链模式”牧场通过组合全球最优秀的技术资源和专家资源，牧场从乳业生产源头到婴幼儿服务最终端形成技术领先、营养全面、有机健康的全产业链，牧场涉及到牧场饲料种植和饲料加工，牧场到生产加工过程，到终端销售，全部由企业自我掌控。”冯丽荣说，将产业链前移，从上游饲料种植开始，牧场自种优质牧草，同时牧场采购国际优质苜蓿，牧场再沟通TMR饲养技术喂养，使原奶的奶乳脂≥4.3%、乳蛋白≥3.3%，确保了牧场奶质的安全和优质。

　　其中，企业发展自有奶源是全产业链中最重要的一环。传统的散户养殖不能标准化，不可控，是其最大的弊端，而奶源基地是乳品加工的第一车间，只有像飞鹤牧场乳业的万头牧场一样实行标准化、规模化生产，才能保证原料奶的安全。

　　近年来，很多妈妈青睐全家去飞鹤牧场亲子游，亲眼见证一贯好奶粉是如何诞生的，也感受一下与自然、奶牛亲密接触的别有风情的旅游。这从侧面也反映出妈妈在选择奶粉时对奶源基地的重视。的确如此，飞鹤牧场全产业链的源头即好奶源。那么，什么样的奶源，妈妈就可以放心了呢?

　　上世纪90年代以前，整个中国的奶粉市场仍然处于全脂奶粉的全盛时代，飞鹤乳业作为黑龙江乳品品牌，也在省内稳扎稳打，旗下全脂奶粉被农业部评为优质产品，但飞鹤乳业人并未安于现状，将科研创新作为其核心竞争力加大产品研发力量，成功地在奶粉中强化了矿物质，在国内率先推出加锌铁钙奶粉，实现了中国奶粉市场无强化配方奶粉的零的突破。

　　随着越来越多的中国消费者意识到奶粉对身体健康的意义，不同年龄层的人群对奶粉营养提出了不同的需求，90年代以后，中国奶粉市场的受众趋向多元化。伴随第一代婴幼儿乳粉国标的出台，婴幼儿配方奶粉应运而生。此时，与国家乳品技术工程中心联合开发了母乳化婴儿配方奶粉，，并应用了创新配方并完成工厂改造，率先完成了全脂奶粉向母乳化的过渡，在行业内领先性的启动了婴幼儿配方奶粉的制造，同时，推出助长、助智、中老年及葆肝等功能型奶粉，以婴幼儿配方奶粉为代表的系列配方奶粉在全国市场大受青睐。

　　经过行业多年的发展，进入21世纪，中国的乳制品市场容量空前，竞争异常激烈，各乳企在高速发展的同时纷纷开始加大市场营销投入力度，然而，爆发性增长和竞争的背后，却隐藏着因我国奶源建设薄弱而随时可能出现的乳品质量安全风险。在这期间，飞鹤不乳业但从黑龙江走向了全国，也作为我国第一个乳企代表走向了世界——在美国成功上市。成功引入国际资本为飞鹤乳业发展带来了强劲动力，但飞鹤乳业反其道而行之，它放弃了绝好的市场推广机会，用敢为天下先的胆识和眼光，排除各方质疑，选择了艰难的全产业链建设，当看到今天诸多乳企也开始准备建设全产业链时，可以说，是飞鹤乳业引领婴幼儿奶粉行业开拓了最佳发展模式。面对今日安全的口碑，回想当初的决策，飞鹤乳业人因从奶源源头消弭了行业爆发性增长的奶源安全隐患而倍感自豪。

　　2014年，乳品行业迎来了“史上最严格”的生产许可证重新审核，在这次行业洗牌中，不计其数的不合格企业纷纷落马，一批有实力的乳企也开始投身全产业链建设，在行业环境得以净化之时，飞鹤乳业率先通过了该审核，且全产业链大布局宣告完成，向着百年民族奶粉品牌的方向跨步前进。

　　在飞鹤乳业52周年庆即将到来之际，飞鹤乳业首次启用品牌形象代言人全新演绎全产业链内涵，为品牌注入更多健康活力，诠释52年品牌新形象。2014年，是乳业52年，也是乳业新起点，乳业将更加专注于产品研发，加码渠道布局，完善服务体系，深化品牌形象，乳业人期待用未来的一年、十年、五十年，在行业信任恢复中把握机遇，在外资炽热竞争中寻求突破，与所有民族奶粉品牌一同收获消费者的信赖与尊重，书写百年民族奶粉品牌的辉煌。

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