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挖掘奶业赛道核心竞争力，认养一头牛砥砺前行

时间：2022-07-23 22:07来源：互联网作者：admin点击：

      对于认养一头牛来说，成功的背后是满满的实力和行动。2016，认养一头牛在杭州成立，之后其发展一路高歌猛进，2020年，认养一头牛跻身天猫“双11”亿元俱乐部，天猫、京东乳品行业旗舰店“双11”销量第一。如今认养一头牛的用户粉丝已超过2000万，销售业绩也正持续增长。通过探索不少新消费品牌的成长历程，我们不难发现营销力必然是品牌的重要能力，但除此之外，那些真正“跑出来”而非昙花一现的新消费品牌，一定拥有更为全面的能力组合。

作为近年来乳制品行业的新秀，“认养一头牛”最早从牧场端切入，2016年正式进行品牌化运作。“认养一头牛”早期通过自媒体、内容电商逐步崛起，接着陆续进入天猫、京东等平台电商，并发力抖音、快手等短视频内容渠道，以及鲜丰水果、永辉、物美等新零售渠道。

“如今，乳制品行业已经进入了奶源、产品、渠道的全产业链竞争时期。在一杯好牛奶的诞生过程中，产供销所有的环节都在借助数字化加速。”“认养一头牛”联合创始人兼CEO孙仕军表示。

在数字化浪潮下，“认养一头牛”意识到数字技术与传统产业深度融合的重要性，较早进行了数智化战略布局，通过全产业链数字化建设的持续投入，有效实现品效双升。

据悉，山东平邑作为“认养一头牛”全国首个生产智造基地，年产乳制品约30万吨。

但由于奶制品保质期要求、配送时效和质量要求高，因此对供应链上下游协同以及整体运营效率提出极高要求。再加之，销售渠道涵盖线上平台与线下商超等全渠道，从常温纯奶、酸奶到奶粉、奶酪棒等。为进一步提升运营效率，“认养一头牛”近年来全力加速供应链的数字化转型升级，而作为整个供应链体系建设中最小的建筑单元，自动化仓的建设尤为重要，但也因业务发展迅猛、渠道多元以及产品保质期短等因素，导致自建物流难度大、需要综合考量的因素众多。

为了满足业务快速发展的供应链需求，“认养一头牛”2016年开始与京东物流合作，并于2019年全面深化合作内容。值得一提的是，双方合作的一大亮点来自软件、硬件及系统集成的三位一体供应链技术能力。

一座高达16米的自动立库，可变尺寸货叉的穿梭车来来往往，大大小小箱体被直接送入仓库……这是“认养一头牛”与京东物流在平邑数智物流产业园的一个场景。

“过去‘认养一头牛’原有的仓储物流作业模式比较传统，以人工出入库与拣选作业为主，快速增长的业务需求对存储空间、出库效率有极高需求;同时，传统的一仓发全国模式，也对跨区的运输时效形成较大影响。”京东物流相关负责人告诉记者。

位于山东省平邑县这座自动立库采用双伸位堆垛机和多层料箱的密集存储，提升了储位数量，有效解决了原仓库存储空间不足的难题。同时，自动立库也将传统人到货的拣选方式改为货到人拣选，实时自动抓取仓库设备运行数据，并上传下达作业任务，员工不需要长时间在仓内奔走，大幅提升拣选效率与拣货准确率的同时，也能降低人员作业强度。

此外，借力京东物流打造的智能场站、数字车队等产品，实现了平邑数智物流产业园内仓库数字化月台、月台智能调度等智能化管理，大大提升了园区内仓库与司机之间的协同调度效率，节省了园区计划调度的人力成本和物流纸质单据的资源消耗和管理成本。

而在乳企最注重时效的跨区运输方面，借助京东物流仓配一体的全国仓网覆盖，“认养一头牛”从平邑加工基地出来的牛奶可以就近存储与入仓，缩短送仓距离、节省送仓成本;同时，还可以把商品提前布置到京东物流在全国多个城市仓库中，待消费者在京东平台下单之后，就可以从距离消费者最近的地方发货，实现京东211、次日达和隔日达的全国物流履约，提升消费者购物体验。

与此同时，针对“认养一头牛”线上平台、线下商超等多渠道的送仓需求，通过京东物流的供应链中台进行精益化、集约化履约，实现数字化、线上化、可视化的管理，达到成本最优、效率更佳。

在新发展格局下，我国乳品行业的全数字化生态体系已经慢慢成型，乳企产业链正向智能化、平台化做很好的延伸。作为新消费代表，“认养一头牛”从创立到现在仅用了6年时间，便受到了超过两千万家庭用户的认可。这主要得益于优质的奶源。优质的奶源以及深入的上游布局提升了认养一头牛的产品力，并建构起了极高的竞争壁垒，也能够帮助品牌赢得消费者的信任，这就是认养一头牛成为实力品牌的原因。

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