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研究证实:中老年人喝乳制品,骨折风险降低33%!只喝牛奶就行?

时间:2022-03-14 15:31来源:作者:admin点击:

导读: 骨骼是我们身体的框架,支撑着我们身体机能的运作。然而,不少人却经常容易忽略骨骼疾病。据统计,我国人群中骨骼健康知晓率不到8%,就骨骼疾病而言,知晓率低则会导致治疗太晚,错过最佳的治疗时间,影响骨骼疾病的恢复。另外,随着社会老龄化的不断加剧,尤其是,老年人髋部骨折的发生率在总体上呈不断上升的趋势。骨质疏松症也受到越来越多人的关注。如果患有此症,机体的骨量会降低、骨组织微结构会损坏,骨脆性也会增加,从

骨骼是我们身体的框架,支撑着我们身体机能的运作。然而,不少人却经常容易忽略骨骼疾病。据统计,我国人群中骨骼健康知晓率不到8%,就骨骼疾病而言,知晓率低则会导致治疗太晚,错过最佳的治疗时间,影响骨骼疾病的恢复。

另外,随着社会老龄化的不断加剧,尤其是,老年人髋部骨折的发生率在总体上呈不断上升的趋势。骨质疏松症也受到越来越多人的关注。

如果患有此症,机体的骨量会降低、骨组织微结构会损坏,骨脆性也会增加,从而就增加了骨折发生的风险。对此,人们常说,很多老人,熬过了肿瘤,熬过了心梗,却没熬过骨折。

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而且,在很多人看来,预防骨质疏松最关键的一点就是补充足够的钙元素,提高身体的钙含量。因此,每天喝富含钙元素的牛奶等乳制品,成为中老年人补钙的优选途径。然而,网上却有不少言论声称:中老年人每天喝乳制品对身体有害!那事实真是如此吗?

一、中老年人每天喝乳制品,降低骨折风险?

关于这个问题,网上众说不一。有人认为饮食补钙最具营养的来源就是乳制品,多吃有助于增加体内蛋白质。然而,也有人认为乳制品对老年人身体有害,容易引发心血管疾病,不宜进食。

这些听起来非常混乱,那么,真相到底是什么?

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据医学考证,中老年群体吃够蛋白质对维持肌肉很重要,若肌肉衰竭,骨折的风险就会找上门。而且,也有研究表明,牛奶中的乳清蛋白对维护肌肉具有很大的好处。

比如,最近在《BMJ》上发表的最新营养干预的研究表明,钙和蛋白质对于中老年群体,尤其对于高龄人群来说,在保护骨骼健康上具有重大意义。

研究者通过对比实验组和参照组的跌倒风险、骨折风险和髋部骨折风险,结果发现增加钙和蛋白质摄入这一组,明显表现好得多。研究得出的结论是:每天额外摄入适量的乳制品,骨密度会有所提升,同时跌倒风险降低了11%,骨折风险降低了33%,髋部骨折风险降低了46%!

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也有研究人员对中国、美国和欧洲将近120万的女性人群进行了调查研究,结果显示,牛奶及其制品的摄入量的增加,有助于人体骨密度的增加,也有利于延缓骨质疏松出现的时间。

科学证明,乳制品的摄入量是影响骨质疏松发生率的重要影响因素,是获取钙元素的最佳来源。这是因为乳制品中含有较为合适的钙磷比,能在一定程度上防止骨钙的丢失,有助于维持骨骼代谢平衡,从而延缓骨质疏松的发展进度。

可见,对于中老年人来说,每天吃或是喝乳制品,一定程度上,起到预防骨质疏松,降低骨折风险的作用。但是,俗话说“过犹不及”,每天还是要尽量控制乳制品的摄入量,老年人一般每天喝200毫升的乳制品就可以了。

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针对那些对乳糖不耐受或者过敏的老年人,建议可以食用酸奶来替代鲜牛奶,这样不仅能够改善乳糖不耐受症状,也有利于改善便秘情况和辅助提高幽门螺杆菌的根除率。

虽然骨质疏松在中老年人群中比较常见,但是并非所有的上了年纪的人,都会患上骨质疏松。因为骨质疏松的发病因素有多种,所以,以下的中老年人群,要格外做好预防!

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二、哪些中老年人,更容易患上骨质疏松?

据调查,我国50岁以上人群中大约有五分之一已有骨质疏松,这个数量非常惊人。

那么,脊柱是如何随年龄变化的?人的衰老会导致脊柱整体矢状面平衡的逐渐改变,从而使重心保持在骨盆之上,导致脊椎出现后凸类变形,也就是我们所说的“驼背”。

而且,女性骨质疏松的发病率明显高于男性,这可能与男女之间基础骨量差异、激素水平和骨转换的类型有关。在中年之后,尤其绝经之后,女性雌激素水平会骤然下降,从而让破骨细胞的拆除能力变得很强,此时,成骨细胞完全赶不上破骨细胞的拆除速度,就会出现骨质疏松。

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另外,骨质疏松症有可能与遗传有联系,研究发现,有骨折家族史的中老年人,患骨质疏松症的风险较高。

此外,患有高血压的老年人,患有骨质疏松的风险也很大。究其原因,是因为在血压增高的情况下,人体内的钙代谢系统会出现紊乱,降压药的使用也会对骨骼代谢产生影响,最终导致骨质疏松的发生。同时,研究还发现,高血压患者存在较高的髋部骨折的风险。

当然,更为重要的是,要经常运动,这才是影响骨质健康的重要因素。因为长期锻炼能够增强肌肉力量,提高身体内骨细胞的活性,进而提高骨密度。因此,相对来说,经常不运动的中老年人,更容易患上骨质疏松。

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三、身体出现这4种症状,可能是骨质疏松来临!

并非所有的骨质疏松都有症状,很多患者都是在发生了骨折后才发现自己有了骨质疏松,因此,在日常生活中,我们如何通过自诊来察觉自己是否有可能骨质疏松呢?

1、疼痛

骨质疏松患者很明显的一个症状就是身体时不时有疼痛的感觉,多为腰和背疼痛,疼痛会沿着脊柱向两侧进行扩散。长时间直立或者久坐均会加剧疼痛,在夜间和清晨醒来的时候,这种疼痛感往往会加重。

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2、脊椎变形

老年人普遍驼背,是因为随着年龄的增长,骨质变得疏松,椎体抗挤压能力降低,负重能力随之下降,受累的椎体发生变形前倾,日复一日加剧了背部弯曲,形成驼背这种畸形,最终容易引发骨折级联风险,并增加骨不连的风险。

3、呼吸功能下降

骨质疏松和我们的呼吸也能关联在一起?这是因为,脊椎后弯、胸廓畸形后,会让胸腔容积变小,挤压到心肺,这样会显著减少肺活量和最大换气量,患者往往表现出呼吸困难、心悸、气短、胸闷等症状。

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4、容易骨折

骨质疏松,会让骨骼变得多孔和脆弱,对于骨质疏松的患者来说,即使轻微的碰撞,甚至咳嗽、弯腰或者抬举物件时,也都有可能造成骨折。需要警惕的是,老年人发生一次骨折后,如果没有很好地接受系统的抗骨质疏松治疗,还有可能再次发生骨折。

四、预防骨质疏松,单纯补钙可远远不够!

每天吃钙片,为什么还会出现骨质疏松呢?人们普遍认为,多吃钙片就能预防骨质疏松,其实临床上,骨健康中所提到的补钙,其实是补充两种成分,一个是钙剂,另一个是能够促进身体吸收钙剂的维生素D。而在生活中,骨骼健康与饮食和生活习惯息息相关!单纯补钙并不能有效预防和治疗骨质疏松。那么,我们平时应该怎么预防呢?

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钙是骨骼系统生长代谢的重要元素,对强健骨骼具有重要意义。人体适当补充钙,可使得骨矿物质获得率的增加,能增加骨硬度,调节各种细胞功能,有效防止中老年群体骨质疏松。此外,增加膳食蛋白质的摄入量,也会降低中老年群体的骨折风险。这两类营养物质都可以从乳制品中获得。

所以,在日常饮食结构中,可以多增加一些乳制品、豆制品、鱼类、蛋类、绿叶蔬菜和海藻等含钙丰富的食品,一定程度上能降低髋部骨折风险。同时,要避免过量饮用咖啡和碳酸饮料,并做到戒烟戒酒。

此外,缺乏锻炼会使得骨骼和成骨细胞受到机械刺激而减弱,从而导致肌肉萎缩,增加骨骼的脆弱性,进而容易造成骨折。

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建议中老年人维持适量运动,提高骨骼肌肉的力量和平衡。同时,平时也多出去活动,多晒太阳,合成更多的维生素D以协助钙质吸收。建议每天至少20分钟日照时间。但注意阳光不要太强烈,防止灼伤皮肤哦!

另外,老年人应避免外在危险因素,避免去光滑的地面、不平的地板、松动或起皱的地毯,不要在昏暗的灯光下行走等等;同时,也要避免爬梯子、搬动重物或参加竞技活动等危险动作。

有骨质疏松症的老年患者,应避免在没有人陪护的情况下单独外出,尤其注意冬季天冷路滑,老年人出门更需小心注意,最好不要独自外出,尽量在家人陪伴下出行。

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温馨提示

预防骨质疏松不止是老年人的事儿!应从现在做起~骨质疏松通常是一个持续的状态,这意味着抗骨质疏松的治疗需要长期进行,特别是对于因骨质疏松骨折过一次的患者,就要更加重视坚持抗骨质疏松治疗,防止再次发生骨折。

骨质疏松可以通过饮食、运动、药物等方式进行干预。年轻的时候,我们可以积极地控制可逆因素,比如,日常生活中坚持补充维生素D,摄入足够的钙,适当运动是重要的预防和治疗措施,防患于未然是应对骨质疏松的最好方法。

当已经出现骨质疏松问题时,需要及时就诊干预治疗,避免病情加重。在这里,提醒各位朋友,多关注自己的骨骼健康,不要等到年老成为脆弱的“玻璃人”再后悔。


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