伊利打造乳业共赢生态圈：高标准是基础、共赢是目标_乳制品网

伊利打造乳业共赢生态圈：高标准是基础、共赢是目标

时间：2023-07-18 09:37来源：网络作者：admin点击：

导读： 　7月11日，一辆载满伊利金典牛奶包装纸箱的车辆，从山东华上印刷科技有限公司（以下简称“华上”）驶出，半小时后开进了济南伊利工厂。济南伊利供应部的工作人员早就等候在卸货区，他们对这一车包装纸箱进行色差、错位、耐折、承压等多个纬度的抽检。现场工作的济南伊利供应主管赵维娜介绍说：“这一车共有13000多件纸箱，抽检全部合格。”　　然而合作之初，华上的产品合格率还总是上下波动，由于其位于山东平阴的工厂

　　7月11日，一辆载满伊利金典牛奶包装纸箱的车辆，从山东华上印刷科技有限公司（以下简称“华上”）驶出，半小时后开进了济南伊利工厂。济南伊利供应部的工作人员早就等候在卸货区，他们对这一车包装纸箱进行色差、错位、耐折、承压等多个纬度的抽检。现场工作的济南伊利供应主管赵维娜介绍说：“这一车共有13000多件纸箱，抽检全部合格。”

　　然而合作之初，华上的产品合格率还总是上下波动，由于其位于山东平阴的工厂刚设立不久，设备调试、工人经验还未达到最理想状态，产品质量始终不够稳定。为了解决问题，济南伊利每周一都会会同华上以及另外四家包装供应商一起磋商，分析原因、制定解决方案。经过了一年多的努力后，华上供货的稳定性大幅提升。

　　山东华上包装材料质量提升的过程，只是伊利与其众多供应商之间合作交流的缩影。一方面为供应商提出高标准的质量要求，另一方面帮助供应商成长，是伊利一直秉承的原则：着眼于提高供应链战略合作水平，最大化发挥供应链协同效应，持续带动产业链共生共赢、联动生态圈共建共享，携手为消费者提供更高品质的产品和服务。

　　日前，伊利还对13家供应商授以标杆供应商的荣誉称号，伊利一直秉承“厚度优于速度，行业繁荣胜于个体辉煌，社会价值大于商业财富”的理念，未来以高质量发展为主线，追求实现消费者价值领先、社会价值领先、员工价值领先、企业价值领先的全面价值领先目标，持续带动产业链共生共赢，联动产业链共建共享。

　　高质量标准引领发展

　　一个包装纸箱的检验涉及色差、承压、耐折、错位等多个方面，只要有一项不合格，就会成为废品，行业里有一项指标叫做“废品率”。山东华上总经理林红清楚得记得其中一项废品率为1.2%的数字，如何能够将这个数字再压低？这不仅是华上攻克的难题，也是济南伊利要解决的问题。

　　济南伊利供应主管赵维娜介绍，每周一伊利会牵头组织华上的工作人员到伊利来开会，会上还邀请了另外4家包装材料供应商同行，就一周内发现的问题进行研究分析，制定解决的办法。伊利派驻相关工作人员去华上的工厂现场研究探讨更是家常便饭。

　　林红记得为了解决生产过程中模切机废品的问题，济南伊利TPM经理连续三天在现场跟踪指导，不分昼夜探讨交流，终于在大家的努力下，这项废品率大幅降低，达到伊利的要求，还可以为华上每年节约近百万元。

　　伊利对产品质量的高标准和严把控，让供应商们印象深刻。

　　让一家山东食品原料供应商负责人记忆犹新的是，2018年该公司一款产品经过了初步的评审，最终进入到了伊利的研发系统，得以继续推进。然而就是这一款产品的研发，前前后后做了20多次的测试和数据分析，自己的实验室做完伊利的实验室继续做，直至伊利工厂做中试。“最后又经过了一年半的时间，前后下来两年的时间才做成这件事，”该负责人感叹道：“进入伊利的供应链系统是很难的，但是从另一个角度讲，经过这种过程的历练，企业的质量管理水平会提高很大的一个层次。”

　　为了达到伊利的标准，从而提升自身的能力，甚至引领行业发展，也是廊坊市吉宏包装有限公司总经理林国梁的切身感受。“伊利作为全国乃至全球的乳制品行业的龙头企业，理应是对消费者健康负责。我们作为伊利的配套供应商，对自己的要求也是在每年、每个阶段都在有所提升、有所改善的。”

　　林国梁介绍，包装行业里最难的功课是，第一件产品和第一千万件产品要始终保持高度的统一性，否则产品陈列在货架上，就会给消费者留下不好的体验，进而影响品牌形象。可是回溯到2015年前，伊利的包装供应商们还做不到设备、纸张、油墨的统一性，因此在2015年在伊利牵头之下，吉宏在行业内推进质量创新，逐步统一了供应商的机器、纸张、油墨的参数，从而实现了伊利外包装品类的改善。这也是包装行业内的一次小跨步。

　　廊坊市吉宏包装有限公司总经理林国梁

　　全方位赋能

　　在行业内树立最高的质量标准，从而为消费者提供安全高品质的产品和服务，仅仅是伊利与供应商伙伴们合作的基石，除此之外，赋能帮扶、共同成长也是伊利为供应商做出的承诺。

　　“伊利应该是在我们的全球1000多家客户里面，首家提出供应商赋能体系的客户，”上述山东食品原料供应商负责人介绍。

　　目前，伊利已经构建了“前锋营+实战营+领军营”三位一体的供应商赋能管理体系。针对不同人群提供定制化培训。通过搭建“伊起赢”学习平台、提供外部精品课程、提供培训认证服务、邀请专家学者授课等多种方式，帮助供应商提升管理及服务能力。

　　“伊利还会去请第三方外部老师给我们供应商做质量提升流程管理活动，而且这些活动都是免费的，我们也会邀请公司管理人员、质量人员、技术人员来参加伊利组织的这种活动，这些资源是我们平时可能不太容易去获取到的，是伊利帮我们争取到了这些资源。”嘉吉资深大客户经理姜云栋介绍。

　　廊坊市吉宏包装有限公司总经理林国梁也表示，伊利商学院的课堂教授的不仅是业务知识，更是经营理念的转变。“我们以前有一个错误思想，认为企业的几个高层管理人员明白懂得先进的管理技术或者管理理念就可以了，但是实际上是不够的，”在参加完伊利商学院的课程后，2017年吉宏开始激活多家分子公司，引进精益项目管理理念，让企业的经营管理从根本上发生转变，最终实现企业效益的提升。

　　2021年，华上面临着扩产的难题，资金问题棘手，最终借助伊利惠商保理业务的资金支持，完成了扩建。惠商保理是伊利针对产业链上下游伙伴提供资金担保支持的业务。“我们在工厂布局、设备选型、智能制造的趋势和投入方面走在了行业的前列，为稳定的产品质量和高效的供货服务提供了强有力的保障。企业的发展和成长离不开伊利的赋能和支持。”华上总经理林红如是说。

　　山东华上印刷科技有限公司总经理林红

　　共享未来

　　2025年要进入“全球乳业前三”，2030年实现“全球乳业第一”，这是伊利向外界传递出的目标。而该目标的设立，也让伊利产业链上下游的伙伴们看到了更多的机会和发展空间。

　　上述山东食品原料供应商负责人认为：“伊利有更高的目标和要求，作为它的上游供应链，我们也要和它配套同频共振的去发展，”因此，该公司接下来要从三个方面着手，与伊利共享发展：首先，要夯实科学基础，做到提供给伊利的所有配料有可循的背书；第二，布局新赛道，在产品的发展上也要赶上伊利的步伐，做好配套供应；第三，通过数字化技术的持续的深入的应用，把双方的合作水平提高至战略级别的层次。

　　吉宏瞄准的则是伊利的全球化发展的机会。林国梁表示：“伊利提出了全球织网的行动，我们也衷心希望我们自己能够有幸跟随伊利，在海外做一些配套工厂项目，把我们国内成熟的工厂运营的经验和技术，快速复制到伊利的海外工厂身边，能够为伊利做更多的配套服务。”林国梁进而表示，伊利从牧场到消费者终端的产业链同样是非常庞大的供应链，未来希望吉宏也可以在产业链条上寻找更多的机会，与伊利建立多元化的合作。

　　据悉，伊利的全球合作伙伴总计2000多家，遍及6大洲，分布在39个国家。其中，合作时长大于10年的供应商占比超过半数。伊利也曾表示，将着力于提升伊利集团合作供应商整体管理水平，带动全产业链共赢发展，实现“让世界共享健康”的梦想。