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2023澳大利亚乳品原料在烘焙/餐饮行业的应用研讨会

时间：2023-06-16 08:46来源：网络作者：admin点击：

在澳大利亚乳业局、中国焙烤食品糖制品工业协会及北京贝克瑞会展服务有限责任公司的支持下，澳大利亚贸易投资委员会（澳大利亚驻上海总领事馆商务处）将在 2023年6月28日（星期三）于上海南京西路456号科勒设计中心4楼举办线下研讨会，介绍澳大利亚乳品原料在烘焙/餐饮业的应用。

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澳大利亚

乳品原料知多少

澳大利亚是世界最大的乳制品出口国之一。澳大利亚拥有纯净的牧场，极高的食品生产安全标准和先进的产品追溯系统，使得澳大利亚乳业一直以“优质、安全、营养和可持续发展”而享誉世界。澳大利亚年产约85亿升原奶，其中有32%用于出口海外，中国是澳大利亚乳制品的最大出口市场。

随着中澳自由贸易协定于2015年正式执行，中国进口澳大利亚乳制品的关税逐年递减，并将于2024年全部降为零。澳大利亚的牛奶，酸奶，奶酪，黄油，稀奶油和冰淇淋等产品深受中国消费者的喜爱，也常用于烘焙和餐饮行业。

本次研讨会

澳大利亚品牌方信息

布拉（Bulla Dairy Foods）乳品公司是一家来自澳大利亚的历史悠久的公司，从 1910 年起就开始生产高质量的乳业产品。如今，凝聚家族 6 代人的传承，公司创始人的后代们不断敬业开发，积极进取。Bulla用澳大利亚最新鲜的鲜奶和奶油，精心打造成最好的澳大利亚奶制品去给全世界分享。在澳大利亚，Bulla的冰淇淋，鲜奶油，新鲜奶酪等，傲占市场领先地位。同时，Bulla也出口到亚洲、中东、以及太平洋区域的20多个国家和地区。10年前，Bulla开始进入中国，并在最近 2 年加速了其市场拓展，目前正在线上线下，各个区域取得稳步的进展。

旗下产品

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百嘉（Bega Food Group ）是澳大利亚最成功和值得信赖的食品品牌之一。从牛奶、奶油和黄油，到奶油芝士、加工芝士和各种天然芝士，Bega受到数百万澳大利亚人和世界各地消费者的喜爱。它的受欢迎程度证明了其良好的历史记录。Bega品牌始于1899年，以其浓郁的乳制品口味和营养而闻名，在澳大利亚最肥沃的农业地区之一的郁郁葱葱的绿色牧场上使用牛奶。Bega品牌产品始终提供一致的、高质量的、适用于目的的性能，客户已经依赖Bega超过100年。Bega有一个专门的餐饮团队，拥有多年的食品行业知识，包括厨师、技术开发和制造专家，支持客户企业。就像Bega的客户不断重新发明他们的业务和产品一样，Bega也是如此。紧密的客户合作和现实世界的反馈帮助Bega开发团队不断改进和扩展旗下产品，并确保Bega提供适合不断发展的食品趋势和应用的正确产品范围。

旗下产品

诺麦集团（Noumi Limited）诞生于1986年，专注于营养食品与饮料制造，开创了澳大利亚的健康食品运动。作为澳大利亚植物基饮料市场的首批参与者之一，Noumi专注于豆奶、米奶和早餐饮品等系列产品的生产与开发。公司不断研发植物基饮品并出口有机植物基饮料系列产品，为更多消费者提供乳制品替代品。 除了植物基产品的创新和研发外，Noumi也提供美味优质的乳制品，由澳大利亚牧民提供的最优质的牛奶制成。从专门生产植物饮料的小型企业发展至今，Noumi成长为一家扎根澳大利亚、拥有真正多样化的乳制品、植物基产品和尖端的运动营养产品的全球性企业。现如今，Noumi在澳大利亚、中国和亚洲等地设有多个办事处。在每一个地方，Noumi 都为您提供从澳大利亚农场到餐桌的健康选择。

旗下产品

兰特黎斯集团（Lactalis Group）在法国创立于1933年，至今已发展成为引领全球的乳制品集团。集团拥有强大和完善的产品线，包括奶油、黄油、奶酪、牛奶、酸奶和奶粉等，旗下的著名品牌如Président(总统)、Galbani （格巴尼）、，Lactel(兰特)、， Paul's(保利)等在全球160多个国家蓬勃发展。其中，Paul's（保利）品牌是澳大利亚牛奶第一品牌，进入亚洲市场已有50年。在中国市场推出的保利稀奶油、奶油奶酪、牛奶等产品选用100%澳大利亚纯净奶源，并确保生产符合全球标准，不仅满足人们日常烹调需要，同时也受到众多厨师的青睐。

旗下产品：

澳大利亚澳士佳控股公司（Australia Yosica Holding Pty Ltd）成立于90年代，总部设在悉尼，是集乳制品、食品、保健食品的生产、研发、出口、畜牧业为一体的综合控股公司。公司旗下的乳品原料主要有：稀奶油、全脂奶粉、脱脂奶粉、速溶奶粉、乳清粉、乳清蛋白浓缩粉、乳铁蛋白、山羊绵羊奶粉、奶酪、黄油和无水黄油。哈威鲜（Harvey Fresh）是一家来自西澳大利亚的工厂，为其生产冷冻稀奶油，由澳大利亚天然放牧、纯净无污染的新鲜牛乳制成，产品质量好，信誉高，出口中国、日本东南亚等国家和地区。

旗下产品

萨普托作为全球十大知名乳制品制造商之一，致力于研发及生产各种高品质的乳制品，每年将约110亿升的牛奶加工成各种奶酪，多品类乳制品及原料，产品热销全球50多个国家/地区。萨普托于2018年收购澳大利亚Murray Goulburn Co-operative Co.Limited（MG）。MG和德运是澳大利亚畅销乳品品牌。

旗下产品

直播活动 | 澳大利亚天然烘焙原料推荐会

活动回顾 | 2023 澳大利亚天然烘焙原料线上推介会圆满结束

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