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走进花园乳业奶牛养殖基地，探寻一杯好牛奶诞生的秘密

时间：2023-03-24 10:37来源：网络作者：admin点击：

在八师石河子市，说到花园牛奶，它几乎是每个人心中不可或缺的存在。口味醇厚、品质放心，无论是奶粉、常温奶抑或是酸奶，石河子人的每一个人生阶段都有它的陪伴。

作为一家相伴大家40年的本土乳制品企业，新疆石河子花园乳业有限公司（以下简称花园乳业）是一家集奶牛养殖、乳品加工、产品研发、产品销售为一体的疆内规模较大、专业生产乳制品的企业，目前产品80%以上销往北京、上海、广州等一线城市。

2022年，花园乳业营业收入8.3亿元，利润总额7290万元。2018年至今，花园乳业销售收入和利润实现了连续5年不断增长。

在全国乳制品市场竞争激烈的大环境下，花园乳业究竟靠什么强势“出圈”，跑出自己的“加速度”？1月31日，记者走进位于八师一四三团的花园乳业奶牛养殖基地，探寻一杯好牛奶诞生的秘密。

鲜活好奶 科技赋能

人们日常生活中的一杯牛奶里，藏着怎样的“黑科技”？

1月30日，记者走进花园乳业生鲜乳数字化信息平台监管大厅，在中央的屏幕上，动态显示着20余个养殖场的实时情况。

花园乳业奶源部部长陈志荣在电脑前用鼠标轻轻点击其中一处，记者可以看到在奶牛养殖基地智能化转盘式挤奶设备间，奶牛正依次排队进入，整个过程无须人工指挥。工作人员做好准备工作后，启动挤奶器，乳白色的牛奶便顺着管道流进奶罐里。

“这套转盘式挤奶设备可容纳近百头奶牛同时挤奶，智能管理系统记录着每头牛的年龄、健康等信息。在挤奶时，系统会自动识别并记录下奶牛的最新状况。”陈志荣告诉记者。

“科技创新是奶业发展的重要路径，要大力实施优质乳工程，在奶源上，实现生乳鲜活本土化；在工艺上，实现加工工艺低碳化；在产品上，实现奶类产品优质化、多元化，不断顺应奶业发展趋势。”花园乳业研发部部长钱浩表示，一个新产品的诞生，要经历千百次的实验。

2013年5月，花园乳业获得婴幼儿配方奶粉生产许可证。作为全疆首家拥有婴幼儿配方奶粉生产资质的乳企，背后是花园乳业对技术的不断攻坚。

疆奶出疆 出新出彩

酒香也怕巷子深。为了让更多消费者喝上兵团优质牛奶，近年来，花园乳业坚定坚决实施“走出去”战略，构建面向全国的营销体系，成立了杭州、郑州、乌鲁木齐三大运营中心，建立具有经营意识的营销团队和产销协同的产品项目组织，以市场需求为导向，有效推进生产与销售的内部联动和协同。

为了让疆奶出疆，花园乳业自2016年以来在全国各地开了200多家专卖店，扩大产品覆盖面。“我们还通过抖音直播、社区团购，借助淘宝、京东、拼多多等电商平台进行销售，2018年底销量实现爆发式增长，成功‘出圈’。”马洪亮说。目前，花园乳业疆外市场的营收已占公司整体销售的75%。以匠心致敬初心，用心做一杯好奶，是花园乳业坚守的信念和不懈的追求。

“下一步，我们将以党建为引领，持续‘扩产能、强基地、提质量、领市场’，加大兵地融合奶源供应体系建设力度，努力打造国内奶业企业知名品牌，实现持续稳定高质量发展。”花园乳业总经理陈建新说。

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