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飞鹤全力维护产品质量安全，将奶源视为“生命线”

时间：2014-07-09 10:01来源：作者：编辑点击：

　　产品质量控制是乳品企业生死攸关的命脉，中国乳业的发展历史证明，一次质量事故就足以让上百亿的企业一夜之间倒闭。国内优秀乳企代表飞鹤乳业每年在产品的质控费用上可谓重金投入，全力维护产品质量安全，为一贯好奶粉打造良好基础。

　　从立足于黑龙江，到成为遍及全国的知名品牌，飞鹤乳业精进不已，在资本市场也曾激起千层浪。2003年，飞鹤乳业正式登陆美国纳斯达克，成为中国第一家在美国上市的乳品企业。2009年，飞鹤乳业又成功转战纽交所主板，再次成为第一家且唯一一家在纽交所主板上市的中国乳企。

　　上市后的飞鹤乳业，业务及品牌发展迅猛。目前，飞鹤拥有北京飞鹤生物科技公司、飞鹤克东分公司、飞鹤拜泉分公司、飞鹤甘南分公司、飞鹤齐市分公司、山西飞鹤三泰生物科技有限公司、飞鹤大豆科技公司、飞鹤廊坊分公司等8家子公司;在全国省会级城市设有24个销售分公司，6380多个销售网点;现有生产员工6000人，市场销售人员10000余人;荣揽"亚洲500强"、"中国驰名商标"、"中国名牌"、"中国著名畅销品牌"等多项殊荣。

　　据悉，飞鹤质检中心拥有百余名检验员，拥有一整套异常严格的产品质检体系。对于原料验收，飞鹤建立了原辅材料进货验证制度。首先，飞鹤会索取供货方的资质、检验报告，检查外包装的卫生、密封状况合格后，飞鹤质检中心根据产品内控标准，进行感官、理化、卫生指标、微量元素等项目的二级质量检验，检验合格后方可出库使用。

　　对于生产环节，飞鹤建立了生产过程控制制度。飞鹤对生产线上的所有班次都进行涵盖10个监测项目的4次质量抽检。同时，飞鹤在乳制品行业内率先取得GMP证书，确保乳品生产的各个环节洁净度达30万级国际净化标准，这意味着飞鹤已在用制药的标准制造奶粉。

　　对于出厂检验，飞鹤建立了产品出厂检验制度。除了保证检验项目与食品安全规定的项目一致，飞鹤还配备了顶级的检验设备，例如福斯全自动鲜奶成分分析仪进行在线检测，戴尔沃快速分析仪进行抗生素类检测，此外还有高效气相色谱仪、高效液相色谱仪、质子分析仪等国际领先的设备，确保出厂合格率达100%。

　　从原料到成品，飞鹤设置了25步、130个质量控制点，无论是鲜奶、半成品还是成品，都有详细严格的检验步骤。在每一个加工过程中，飞鹤产品若有不合格现象下一个流程便不能运作，这一切杜绝人为干预，全靠标准化自动系统管理。此外，飞鹤还建立了产品可追溯系统，每罐飞鹤奶粉均拥有独一无二的编码，只要把编码输入系统，就可知其具体的加工车间甚至生产线。质控体系已成为飞鹤全产业链的重中之重，是飞鹤一贯好奶粉安全品质的有力保障。

　　飞鹤乳业如此傲人的成绩，一切源于飞鹤乳业一直将奶源视为飞鹤的“生命线”。位于北纬47度黄金奶源带的飞鹤原生态牧场，紧邻丹顶鹤故乡扎龙自然保护区。扎龙湿地自然条件优厚，作为“地球之肾”，其独特的湿地资源净化空气、调节气候、涵养水源，这些作用自然恩惠周边环境，奶牛生活在空气清新、水质纯净的环境中，身体自然得到大自然的净化。

　　从生活的土壤上看，牧场中的黑土地土质肥沃，非常适合有机牧草和青贮饲料地生长，产自这片黑土地的非转基因绿色玉米加工成的奶牛饲料，确保饲料无激素，无残余农药，增强了奶牛的适口性和消化率，加之奶牛饮用的二克山天然弱碱性苏打水，，更有利于奶牛身体健康。如果有人担心万头牧场建造将引发环境污染问题，那你大可不必担心。珍视原生态的自然环境，飞鹤有效利用资源，打造了低碳环保的牧场发展新趋势。在克东二牧场项目中，飞鹤除了引进常规的技术以外，还打破了原有清粪模式，实现了低碳环保方面的两项技术突破——通过新建成的地下水力输送系统，飞鹤克东二牧场可以保证在牛舍场区内见不到牛粪，消除了牛舍内难闻的气味，实现与美国现代牧场零差异;通过革新挤奶厅设计，飞鹤使用沼液来冲洗粪道中的粪污，飞鹤节约大量清水的同时，还做到了资源的有效利用。

　　众所周知，好奶源是好奶粉的根本保证。推崇日本奶粉的消费者，很多也都因为日本奶源地所具备的纯净、优越的自然环境。这一点无可置疑。放眼亚洲，与日本北海道同纬度的北纬47度还坐落一个我国黑龙江省的飞鹤原生态牧场，这里有着品质与日本北海道并驾齐驱的生态环境。有人称它为“最干净、纯净的安全地带”，一点都不为过。飞鹤原生态牧场位于这个国际公认的黄金奶牛饲养带，紧邻丹顶鹤故乡扎龙自然保护区，环境十分优越。牧场日照充沛，黑土地土质肥沃，盛产优质的牧草。名种荷斯坦奶牛饮用附近二克山的天然弱碱性苏打水，自然平衡体内酸碱环境。优质牧草和纯净弱碱性苏打水的饮用方面的双重保障，提升了奶牛的身体素质与产奶质量。

　　一直走在前端的飞鹤乳业经过几年来对奶源的默默耕耘，已全面实现原生态牧场奶生产，即飞鹤旗下婴幼儿配方奶粉全部使用由公司统一管理的原生态万头牧场的原奶，为奶粉安全再添保险。在乳制品行业，尤其是婴幼儿奶粉行业，不得不为人赞叹这个行业的突破!

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