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依托奶源优势发展乳品产业

时间：2014-03-27 14:01来源：作者：编辑点击：

　　随着现代生活水平的提高，人们对鲜奶、乳制品的质量要求越来越高，需求量也越来越多，可以说鲜奶、乳制品已经成为寻常百姓餐桌不可缺少的食品之一。作为发展中的甘肃省庆阳市，如何发展壮大奶产业，发展“乳品”经济，既满足人民群众生活所需，又能推动经济社会发展。因此，充分挖掘资源优势，才能做大做强乳品产业。TbU中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　一要延生产业链条。在抓好鲜奶生产，确保鲜奶市场供应的情况下，要积极拓展鲜奶的深加工市场，扩大市场占有率。当前，要对现行的奶业运行机制进行改革，兼顾奶牛户与生产厂家的共同利益，调动生产积极性，坚持市场化运作、科技化指导、效益化生产，探索建立相互依存、合理分配、互利互惠、共同发展的新机制;市县乡政府部门要筹资对乳品加工企业进行技术改造，帮助开发新产品，使奶粉、酸奶、纯奶等产品达20多个品种，延长贮存保鲜期，转变销售方式，拓宽销售渠道，使乳品产业实现产供销一条龙。TbU中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　二要形成良性循环。坚持自繁自育为主，自繁自养与外调引入相结合的办法，淘劣选优，进行流动更新，制止奶牛盲目外流，千方百计地增加优质奶牛存栏量，使庆阳奶牛存栏达到2万头以上。按照“公司+农户”、“基地+农户”的模式扩大再生产，鼓励一些有实力的民营企业家投资新办奶牛养殖、乳品加工等生产企业，以养殖促加工，以加工带养殖，稳步扩大奶牛养殖规模，建立集团化、规模化的乳品生产基地，提升乳品产业位次，使养殖户和加工厂家实现“双赢”。TbU中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　三要搞好科技服务。要进一步建立完善提高乡村的科技服务体系，全方位为奶牛养殖户提供系列化服务。奶粉生产厂家和畜牧技术部门要改进作风，主动深入村组、农户，千方百计为养殖户提供资金、信息、技术、销售服务，全方位地加强技术指导，帮助农户搞好品种改良、疫病防治、科学饲喂;政府机关、兽医部门和购销公司要齐心协力为养殖户搞好产前、产中、产后一条龙服务，为农户解除后顾之忧，大力发展乳品业。一是政府部门要针对全市生态条件和市场供求情况，为养殖户提供适宜的奶牛品种，并及时提供有关信息，给予政策优惠、资金扶持，正确引导乳品产业发展;二是技术业务部门要从修圈建棚做起，坚持科技培训，推广青贮氨化饲草、配合饲料，科学喂养，使乳品业向优质、高产、低耗的方向发展。TbU中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

　　四要健全销售网络。一方面要以现在的鲜奶销售网络为中心，政府、企业投资一部分，建立市区、县城、乡镇鲜奶供应中心和网点，距离远的奶源和供应点之间要有冷藏车运送，，确保鲜奶质量。要在奶牛饲养集中区和奶业生产工业区，引导奶农、企业建立合作经济组织，形成奶农与专业经济合作组织之间风险共担、利益共享、互动双赢的利益共同体，促使双方共闯市场，扩大市场。另一方面，要打造乳制品品牌，培育批发零售市场，加大对外促销的宣传力度，积极组织本地乳制品参与国内各种节会展销活动，不断提高庆阳乳制品的知名度。要搞好市场预测，建立销售网络，收集供销信息，逐步实现网上销售、合同销售。TbU中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

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