近年来，湖南南山牧业有限公司深入落实奶业振兴决策部署，依托城步草山资源，积极推动奶源基地建设，做好“奶业”文章，绘就城步乡村振兴新画卷。
走进南山牧业的生产基地，繁忙有序的生产线上，工人们按照液态奶的加工工艺及流程对各个环节进行操作， 经过无菌处理、无菌灌装等环节，一盒盒牛奶从生产线中生产出来。“目前，我们投入生产的共有八条线，生产线主要有学生奶、有机纯牛奶、低温奶、奶粉等产品，全年预计产量能达到两万吨。”南山牧业生产部副部长蔡美红介绍道。
南山牧业生产基地位于中国南方最大的高山苔地草原——城步苗族自治县南山牧场，独家享有南山牧场23万亩四季常青牧草的优质奶源基地和全部南山鲜奶资源。公司引进国内一流的乳制品生产设备，建立了全自动液态奶生产线和低温奶生产线，公司的开放型工厂和挤奶厅已成为南山国家公园内一道独特的风景线。
据悉，南山牧业与广大农牧民分享产业利润，与上下游产业链合作伙伴建立利益共同体，建立起优质高产饲草料、牧草种植、鲜奶收购、技术、产业等各个方面的“利益联结”，全方位推动产业共同富裕，为300余名劳动力直接提供就业，带动周边农村奶牛养殖、牧草种植从业人员3000余人，改良草山2500亩、城步周边牧草种植1000亩，农户年增收超过4000万元。
“下一步，我们将进行奶源基地的扩建及绿色新工厂的打造，不断提升产业综合生产能力，促进全产业链优化升级，做好生态奶、放心奶，持续推进奶业振兴步伐。”湖南南山牧业有限公司董事长兼总经理姚慧说道。
