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时间:2023-05-10 10:53来源:网络作者:admin点击:
随着年龄增长,中老年人会出现食量降低、食欲不振的情况,而且人们的免疫力会越来越低,所以老年人的免疫系统通常不是很好,最容易受到流感病毒的困扰,其身体所遭受到的伤害也比年轻人要多很多。 因此老年人需要特别注意保持机体健康,多样化和少食多餐的饮食习惯必不可少,这样可以帮助他们更好的补充营养。 在甲流高发期,保持良好的营养摄入可以提升免疫力,降低患病几率。 现在生活水平和之前相比有很好的提升,老年人想要补充营养,除了吃一些营养品以外还可以坚持每天喝酸奶。
预防便秘和细菌性腹泻酸奶中有大量有益菌,而且经常吃酸奶也可以起到促进肠胃蠕动的左右,能刺激胃液的分泌,从而可以抑制癌细胞的增长和繁殖,而且具有润肠通便作用,有助于预防细菌性腹泻的发生。
保护肠胃的作用现在生活中很多人因为有不好的饮食习惯,因此让自己的肠胃变得越来越差,从而各种各样的肠胃疾病就容易找到他,而且这类人在日常生活中也需要注意食物选择,否则也不利于身体健康。 需要平时吃一些有助于养护肠胃健康的食物,才可以缓解这种情况。 而酸奶中因为有多种有益菌群,因此适当喝一些,可以为肠胃的菌群提供更好的营养物质,同时也能减少有害物质的堆积,对于养护肠胃健康很有帮助。
酸奶很多有益的特性由于乳酸菌是食品级工业生产菌,与其它菌相比,安全性更高,因此这些年对乳酸菌胞外多糖的研究逐渐增多,酸奶市场也因此掀起了乳酸菌热潮,很多品牌都推出了多种功能性乳酸菌,在日本含有R-1乳酸菌的一种酸奶当下非常热销,在日本属于火爆的网红产品,它不仅具有酸奶很多有益的特性,而且含有的R-1乳酸菌能够产生很多的EPS,即胞外多糖。 EPS就是乳酸菌生长过程中的代谢产物,不仅让发酵乳制品拥有特殊质构和风味,还有免疫活性,能增加参与身体免疫的固有细胞NK细胞的活性,从而达到增加免疫力的作用。 一项实验分别给四组小鼠口服由R-1乳酸菌菌株发酵产的酸奶、蒸馏水、其他菌株发酵的酸奶或者未发酵奶四周,通过测定NK细胞对小鼠淋巴瘤细胞的杀伤效率来测定NK细胞的活性,结果表明, R-1乳酸菌菌株可以增加NK细胞的活性。
(图片来源于网络)
不管是对老年人还是对于孩子们来说,合理补充益生菌益处多多。是我们生活中不可或缺的伙伴。
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