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随着生活水平的提高，乳制品已经成为人们日常生活中不可或缺的营养来源。随着超高温瞬时灭菌工艺和无菌包装技术的发展与应用，打破了巴氏杀菌工艺杀菌不彻底、保质期短、运输距离短等局限性，解决了北奶南运问题，开启了我国液态奶时代。数据显示，UHT奶在我国乳制品市...

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产业视点 / 2019-09-02

蒙牛2019中报：“五力”效应凸显蒙牛迈进“要强式”高质量发展

2019上半年，蒙牛乳业再次交出一份让投资人满意的答卷。8月28日，蒙牛乳业(2319.HK)在香港发布的2019年中报显示，公司2019上半年营收398.572亿元，同比增长15.6%；净利润20.769亿元，同比大增33.0%。营收和净利润均实现双位数较快水平增长。这是刚刚度过二十岁生日的...

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产业视点 / 2019-08-29

现代牧业提前扭亏原奶企业春天来了？

连亏三年后，现代牧业首度实现扭亏。8月26日晚，奶牛养殖企业中国现代牧业控股有限公司（以下简称现代牧业）公布2019年中期业绩，公司实现净利1.25亿元。在原奶市场整体低迷的情况下，现代牧业的表现无疑是一丝曙光。不过，业内人士表示，现代牧业的扭亏并不能代表整个...

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产业视点 / 2019-08-28

澳优股价阴雨连三日＂纯＂羊奶粉添加牛乳糖恐影响销量

澳优(01717.HK)与沽空机构杀人鲸资本(Blue Orca Capital)之间的较量已告一段落。两轮狙击下来，澳优8月20日收盘股价不跌反涨，收报12.28港元/股，超过做空前的股价。然而，此后澳优股价却连续三个交易日走弱，21日收报11.88港元，跌幅3.26%；22日收报11.44港元，跌幅3...

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产业视点 / 2019-08-27

伊利金领冠等国货奶粉联合天猫进入正品溯源2.0时代

8月25日，新国货，心品质身边的国货，看得见的溯源品质溯源行业盛典在钓鱼台国宾馆隆重召开，此次活动由伊利金领冠与天猫母婴联合发起，君乐宝等国货奶粉品牌代表、电商行业嘉宾以及世界冠军运动员韩天宇、张虹联袂出席。活动当天，天猫母婴、伊利金领冠、乐友孕婴童以...

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产业视点 / 2019-08-26

全民健康趋势下，看轻觉酸奶如何解锁内容营销新姿势

随着人们生活水平的提高，乳制品已经成为城市餐桌上的必需品。其中，口味与功能多样化的创新酸奶深受整体市场欢迎，更是受到众多年轻消费者的青睐。早在十二年前(2007年)，著名的市场数据研究监测机构CMMS便对国内30多个一二线城市进行了调查，结果发现，人们对酸奶有...

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产业视点 / 2019-08-23

外资奶粉进口量下降，影响其发展的因素有哪些？

如今的婴幼儿配方奶粉市场呈现出进口奶粉和国产奶粉平分秋色的局面，但随着国产奶粉的崛起，进口奶粉的发展速度开始放缓。那么，影响进口奶粉发展的原因是什么呢？洋奶粉质量问题频发、配方注册制的实施、国产力量的崛起都影响了进口奶粉在国内市场的发展。 01、洋奶...

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产业视点 / 2019-08-22

中国业务营收大涨 a2奶粉2019财年利润增长47%

8月21日，新西兰a2奶粉披露2019财年报告，报告期内，公司实现营收13.05亿纽元，同比增长41.4%；税后净利润2.88亿纽元，同比增长47%。具体来看，a2奶粉的澳州和新西兰的业务实现营收8.43亿纽元，同比增长28.3%；息税前利润3.88亿纽元，同比增长48.1%。中国业务部门实现...

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产业视点 / 2019-08-22

奶牛生产形势分析及后市展望

今年上半年奶业生产总体向好，生鲜乳产销两旺。1~6 月，全国生鲜乳收购站生鲜乳产量1026.4 万吨，同比增长5.2%；奶牛单产达到7.7 吨，比2018 年平均单产提高2.5%；全国荷斯坦奶牛存栏454.4 万头，同比减少3.8%，降幅收窄；规模化进程加快，奶站监测涉及奶牛养殖场户户...

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产业视点 / 2019-08-21

乳制品研究之液态奶

液态奶首先是液态奶，液态奶主要分为常温奶和低温奶。这两种品类在日常的渠道中非常常见，像我们常见的UTH，伊利金典、安慕希、特仑苏、纯甄等都属常温奶，常温奶容易保存，是比较容易出大单品的市场，我们常见的这些伊利金典、安慕希、特仑苏、纯甄都是几十亿到上百...

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产业视点 / 2019-08-21

液态奶市场渐趋饱和奶酪或成我国乳制品市场增长点

近年来,尽管随着国民收入水平的提高以及家庭膳食结构的普遍改善,我国居民对乳制品的消费量呈明显上升趋势。然而乳业在持续发展的同时,也暴露出了人均消费量低,乳制品消费结构较为单一等问题。《2018年中国人奶商指数调查报告》指出,从全球范围内来看,发展中国家与发达...

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产业视点 / 2019-08-20

成人奶粉市场潜力可观，成为国际、国产品牌企业新战场

近年来，婴幼儿奶粉市场逐渐趋于饱和，竞争日益残酷。随着生活水平的提高，成人奶粉市场得到快速发展。相较于婴幼儿奶粉惨烈的竞争，成人奶粉发展潜力巨大，且具备快速扩张市场的条件，近年来有不断扩大的趋势。而成人奶粉又被细分，像孕妇奶粉、女士奶粉、中老年奶...

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产业视点 / 2019-08-19

中国奶业70年间经历了啥？

回溯70年前，牛奶对于中国人来说，还是可望而不可及的奢侈品在过去的70年间，我国奶业经历了蜿蜒曲折、跌宕起伏的发展，取得了翻天覆地的巨变。从奢侈品到天天见，民族奶业正在阔步向前，走进高质量发展的新时代。 70年奶业成就质量安全跃升世界水平根据资料显示，19...

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产业视点 / 2019-08-16

中国乳业产业园，未来要干哪些大事？

呼和浩特市位于内蒙古大草原，地处北纬40度黄金奶源带，拥有发展乳业得天独厚的资源优势，2005年被中国轻工业协会和中国乳制品工业协会命名为中国乳都。近年来，该市在牧草研发种植、奶源基地建设、乳品生产销售、质量检测追溯、农牧民利益联结、电子商务、数字化建设...

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产业视点 / 2019-08-15

从产业链到价值链——全球健康事业发展的伊利路径

2013年4月，随着落子新西兰婴幼儿配方奶粉项目，伊利集团的全球健康事业由此开启新征程。六年后，2019年 8月7日，在营养健康70年2019中国国际健康产业峰会上，伊利集团联合20多家来自全球的食品业相关企业共同成立了全球健康合作伙伴发展联盟。联盟企业的业务范围覆盖...

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产业视点 / 2019-08-14

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