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时间:2019-06-20 10:29来源:作者:admin点击:
豆浆是中国传统美食的一种,作为一种老少咸宜营养丰富的饮品,豆浆经常在我们的餐桌上出现,无论早晚,可以和包子油条一起当早饭吃,夏日放进冰箱冰镇一下,还能起到清凉解暑的作用,可以说是很百搭的单品了。有的人习惯在店里购买成品豆浆,而有的人也会在家里自己磨制豆浆。
豆浆的原材料主要是大豆,而成分就是植物蛋白了,豆浆中的蛋白质含量很高,富含营养,同时也含有很多的微量元素,例如人体需要的钙、锌等,并且豆浆是纯天然饮品,饮用豆浆不会导致身体发胖,所以豆浆也是适合肥胖人群的健康饮品。众所周知,豆浆也是适合女性饮用的饮品,豆浆中富含的异黄酮等物质有助于雌性激素的分泌,以及调理女性内分泌,对内分泌失调的人来说有着很好的调理作用。
不过,不管是什么豆浆,虽然味道鲜美、营养丰富,但这类人不适合饮用太多的豆浆。
消化不良、肠胃不好的人不适合常喝豆浆,因为豆浆属于偏寒性食物,消化不良的人饮用了豆浆,极容易对胃造成损伤,如果曾患或者正患胃溃疡的人也不适合饮用豆浆,豆浆经过消化系统时,易产生肠胃胀气等症状,严重者会加重胃溃疡的病情。
肾功能缺陷,或者肾脏有病恙的人不适合饮用豆浆。豆浆中含有草酸盐,如果经常饮用豆浆,草酸盐容易与身体同期摄入的钙元素结合,生成难以降解的结石,为肾脏加重了负担,而严重者则更容易罹患肾结石。
另外,湿寒痛风患者最好不要饮用豆浆。像豆浆、豆制品、生腥食物、海鲜等都是不适合痛风患者食用的,这类食物里含有丰富的嘌呤,嘌呤在人体消化系统中容易形成尿酸,而尿酸容易在人体关节处存积,存积到一定程度时,就会使得痛风病复发,关节痛席卷全身,很是痛苦。
腹泻者、胃胀者不适合饮用豆浆。
最重要的,如果患有肝性脑病等病症的病人,也不适合喝豆浆,这类人饮用豆浆过多会导致肝昏迷的症状。
值得一提的是,豆浆中富含的蛋白属植物蛋白,如果人体罹患子宫肌瘤等雌性激素失调而引发的妇科疾病,是可以喝豆浆的,不仅如此,豆浆中的植物蛋白还可以调节人体雌性激素失调的情况,起到中和和调理的作用。
豆浆也被我们称为“植物奶”,物美价廉的豆浆是家喻户晓的养生佳品,但如我们所见,如果不合理、不合适地饮用豆浆,依旧会导致身体健康的损坏,所以饮用豆浆我们也要“保质保量”,杜绝疾病的产生和复发。
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