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乳品网了解到人们所饮用的鲜奶主要取自于奶牛、水牛和羊，还有马。鲜奶是微生物良好的培养基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白质和乳糖的含量高，富有营养价值。那么鲜奶的营养价值有哪些呢？ 1、抑制肿瘤牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏...

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乳品知识 / 2021-02-05

【美食分享】牛奶草莓小方，一上桌就被抢着吃

今天我就来分享一道特别简单的自制甜品，不仅简单易做，还特别有营养，一上桌就被大家抢着吃，大人孩子都很喜欢。这款甜品就是草莓牛奶小方，原料很简单，主要就是牛奶和草莓，我家两个孩子都特别喜欢吃，平时隔三差五就要做一次，最近孩子们放寒假天天宅在家里，更是...

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乳品知识 / 2021-02-05

澳洲爱他美奇迹蓝罐、绿罐、白罐哪个最好？

爱他美是乳业龙头达能集团旗下十分知名的奶粉品牌，畅销世界多个国家地区，在澳洲，爱他美奶粉的销量排第一，国内也非常多家长海淘澳洲本土的爱他美奶粉，在2020年，达能在澳洲新推出了一系列以奇迹命名的奶粉，包括奇迹蓝罐、奇迹绿罐、奇迹白罐，这3款奶粉刚上市就受...

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乳品知识 / 2020-12-22

乳粉进口报关手续及流程介绍

乳粉，也称奶粉，是以鲜牛奶制成的干粉。较鲜牛奶便于保存和携带。可按容量加水至4倍或按重量加水至8倍冲调而成乳汁，其成分与鲜牛奶相同，且其蛋白质因加工而易于消化。进口乳粉报关流程以及时效如下： 1、食品收发货人备案(需时2-3工作日)； 2、准备单证； 3、货物...

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乳品知识 / 2020-12-18

哪些因素会影响奶粉溶解？

奶粉是怎么溶解的？奶粉的溶解性是指奶粉与一定量的水混合以后，能够复原成均匀稳定的牛奶状态的性能，是奶粉最终溶解的程度，与奶粉品质没有必然的联系。家长们都知道，奶粉冲调后并不是真正的溶液，那到底是什么呢？其实奶粉溶解后是一种复杂的多体系混合液，由溶解...

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乳品知识 / 2020-12-17

关于牛奶，那些你不知道的秘密！

饮用酸奶或牛奶并无季节差异。从钙质和其他营养素的补充角度看，饮用等量的牛奶和酸奶并无实质性差异；从胃肠耐受性角度看，对乳糖不耐受者，饮用酸奶较牛奶更安全。但不论饮用何种奶制品，不论在哪个季节，温度过凉或过烫均是不提倡的，即：夏季不提倡饮用刚从冰箱...

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乳品知识 / 2020-12-11

喝牛奶的最佳时间，你知道吗？

牛奶中富含优质蛋白质、维生素和矿物质元素，是非常优质的食物营养来源，对我们的身体好处多多，可是围绕着怎么喝，讲究就有点多了：有人说早晨喝最好，更利于营养的吸收；可也有人说，晚上喝更好，能有助于提升睡眠质量众说纷纭，要想把牛奶喝对，这最佳时间段还真是...

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乳品知识 / 2020-12-07

特殊宝宝转奶难，何时转？如何转？

相比正常宝宝，特殊宝宝的肠道更敏感，因此这类宝宝转奶时一定要慢，要循序渐进，若有不适，要根据不适症状的严重程度，采取减缓转奶速度或者暂停转奶的措施。转入特配粉一般而言，从母乳/奶粉换到特配粉，为了让宝宝少遭罪尽快缓解症状，我们建议越早完成转奶越好，...

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乳品知识 / 2020-12-07

牛奶、酸奶、奶酪营养大比拼

可能是人们对营养的认识越来越强了，也可能是小编朋友们的岁数越来越大了，总之，最近被人问起关于奶制品的问题越来越多，喝哪个奶更补钙脱脂牛奶只脱了脂吗奶酪能不能多吃酸奶是不是能减肥针对我们一系列的疑问，接下来小编将做个专题，逐个给我们解惑。整体来说，三...

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乳品知识 / 2020-12-04

宝宝常喝完奶粉就“拉肚子”？

奶粉最忌放冰箱储存很多宝妈经常把奶粉放进冰箱里储存，因为很多奶粉的储存条件就写着阴凉，两个字，所以宝妈就认为奶粉的储存条件一定是要凉快。所以就会出现放进奶粉储存的现象，其实这是最错误的，因为奶粉的出巡条件中还有这两个干燥，通风。而这两点在放进冰箱...

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乳品知识 / 2020-12-03

宝宝喝奶的8大注意事项，妈妈小心

笔者在走访门店时，一位导购跟我们反馈：最近冬季来临，很多妈妈怕宝宝上火，就在冲调时少加一点奶粉，如何劝都不行。这种误区不仅在门店上我们可以了解到，而且在奶粉智库公众号后台、奶粉智库小红书的后台留言中，我们也可以看到在冬季很多妈妈会存在一些喝奶的误区...

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乳品知识 / 2020-11-25

怎么帮孩子选择好酸奶？

很多孩子都喜欢喝酸奶，而给孩子喝酸奶能促消化、益肠道，基本每个家长都不会拒绝。几岁的孩子才适合喝酸奶？把酸奶加热后再给孩子喝，是不是就没那么寒凉了？如果自制酸奶，纯天然不含添加剂，再加些温性水果调和性味，是不是就能给孩子喝呢？今天就一次性来讲讲孩子...

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乳品知识 / 2020-11-06

舒贝诺和星飞帆有什么区别？

飞鹤是国内比较知名的乳品企业，成立于1962年，它很早就开始生产婴幼儿配方奶粉，在中国是第一个拥有完整奶粉全产业链的乳业。关注飞鹤奶粉的人十分多，其中有不少纠结于舒贝诺和星飞帆之间，舒贝诺的售价大概是360元，星飞帆的售价大概是308-368元，这篇，笼包粑粑会...

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乳品知识 / 2020-11-03

冲调婴儿配方奶粉用70摄氏度以上热水

食源性疾病是食品安全的头号敌人，预防致病微生物引起的食源性疾病非常重要，每日每餐都须注意。针对前段时间外地发生的食物中毒案例，省卫健委近日邀请相关专家向市民介绍常见食源性致病菌及预防措施。 1984年，世界卫生组织将食源性疾病一词作为专业术语，以代替过去...

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乳品知识 / 2020-10-30

吃柿子喝酸奶会中毒？真相来了

金秋十月，正是柿子上市的季节，古人云轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露，可谓是极高的赞誉了。近日有大量不明真相的群众在微信群中转发柿子和酸奶一起吃会中毒的！此类谣言，引起市民们的恐慌。那么二者到底能不能一起吃？事实究竟如何呢？其实柿子的争议来源于鞣酸。搜...

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乳品知识 / 2020-10-28

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