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快检助力安全乳品，乳燕助力健康生活

时间：2023-07-09 11:55来源：网络作者：admin点击：

为进一步增强责任感和使命感，量大学子聚焦“精思国计，细量民生”校训，重点围绕有关食品安全，快速检测等热点问题，依托学校在计量，标准，检验，检疫方面的专业优势展开相关实践、调研和实习，为时代发展助力。

图为小组成员在福利中心合影

2023年六月29日，中国计量大学生命科学学院的“食安乳燕快检实践团”来到了浙江省杭州市西湖区社会福利中心展开了暑期社会实践活动。在前期的调查中，小组发现当今的中老年群体对食品、乳制品安全意识不足，缺乏均衡饮食相关的知识，且目前对乳制品安全的快速检测技术仍然不够普及。于是组员们围绕着对乳制品安全快速检测技术的宣传；对食品、乳制品的安全知识科普；对老年人群均衡饮食知识的普及等目标展开了实践。

图为在福利院调研

下午两点，“食安乳燕快检实践团”的15名队员来到了杭州市西湖区社会福利中心，进行对食品安全和乳制品快检技术的宣传。福利院的工作人员热情的接待了实践团队，并将队员们带到了福利院生活区展开调研，队员们邀请老人齐聚大厅之中，以拉家常的形式进行乳制品相关的问卷调查。

图为与老人齐聚大厅之中展开调查

在同学们的耐心讲解下，福利院中生活的老年人们普遍的提高了对食品安全的关注，增加了关于乳制品安全的知识，对乳制品安全快速检测技术也有了些许了解。队员们也为福利院的老人们提出了科学合理的牛奶饮用建议和综合的均衡膳食建议，提出了“乳糖不耐受可以用酸奶等乳制品代替”等科学建议，让更多的老人得到乳制品带来的益处。真正做到理论与实践相结合，赢得了福利院老人和工作人员的一致赞赏。

图为进行问卷调查

在此次活动中，除了对乳制品安全的宣传外，队员们还询问了老人们的日常饮食结构，发现部分老人存在对均衡饮食认知不充分的情况，于是同学们利用所学知识向老人们介绍了均衡膳食的好处和必要性，同时队员们针对不同老人的情况，向老人们推荐了一些健康的食品组合，从而维护了老人们的身体健康，提升了老人们的生活质量，树立老人们对膳食合理性的意识。在这次活动中，队员们真正做到了对饮食安全上心，对膳食结构用心，对宣传科普专心。做到了人文关怀和科学知识相结合，加深对宣传科普的理解，锻炼了相关的能力，也让社会意识到，食品安全无小事，均衡膳食更健康。

图为小组自主设计的宣传折页

快检实践小队有幸能得到被杭州都林生物科技有限公司的支持，该公司提供了实践小队对外宣传所需要的快速检测试剂盒，实践团向福利院的负责人讲解了快速检测试剂条的基本原理和具体用法并当场进行了展示，这些试剂条能够快速定性的检测出牛奶中的微量有害物质的痕迹，可以及时的规避大规模食品安全事件的发生。在实践活动结束后，一批质量可靠的快速检测试剂盒赠送给了该福利院，成为了一道食品安全护盾，提高了福利院对食品安全的监测能力。有力的守护了食品安全。

图为向福利中心赠送检测试剂盒

图为检测试剂盒

此次“食安乳燕飞万家”实践活动，队员们深入一线，检验所学知识，增进对专业的了解，实践队在宣传过程中，各方面的能力得到了锻炼，队员和老人们度过了愉快的一个下午，队员和老人们其乐融融，分享了相关知识。队员们都为自己的所作所为感到骄傲，并深深感受到了只有将所学知识在实践中利用，才能发挥出知识所有的最大价值。身为计量学子，我们任重而道远。

在这炎炎夏日

实践的燃情不会退却

食品安全的护盾不会退缩

精彩的故事还没结束

中国计量大学 食安乳燕快检实践团 

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