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青藏高原特色乳品“高原之宝”受市场追捧

时间：2023-04-21 10:02来源：网络作者：admin点击：

4月19日，高原之宝牦牛乳业（以下简称“高原之宝”）又迎来一位乳业经销商，这也是参加完糖酒会后寻求合作的众多经销商之一，他说：“没想到牦牛奶的营养价值这么高，我马上就安排人对接合作事宜。”

近日，“高原之宝”携青藏高原牦牛乳特色产品亮相第108届全国糖酒商品交易会。会上，有机牦牛纯牛奶、牦牛乳粉等特色产品琳琅满目，吸引众多逛展人士的关注。还有消费者品尝后表示，牦牛奶味道浓郁醇香，喝后回味甘甜，值得点赞。

据现场的“高原之宝”相关人员介绍，牦牛奶蛋白质5.32g/100ml、脂肪5.27g/100ml、碳水化合物5.41g/100ml、钙172mg/100ml，而普通牛奶蛋白质3.0g/100ml、脂肪3.2g/100ml、碳水化合物3.4g/100ml、钙104mg/100ml。在铁、锌、磷、维生素集群等方面，牦牛奶含量均比普通牛奶高，尤其共轭亚酸油金和乳铁蛋白牦牛奶含量分别为400mg/100ml和58mg/100g固态物，普通牛奶几乎不含。营养价值的差异化吸引了多批经销商在糖酒会结束后前往“高原之宝”公司进行考察合作。

据了解，“高原之宝”采用“基地+合作社+牧民+智慧牧场”的创新经营模式，打造基于牦牛乳加工产业为核心的三产融合现代生态农业园。在展示现代奶业和畜牧业产业化发展的同时，充分挖掘文化内涵，推动涉藏地区畜牧、旅游、文化的产业结构调整和产业升级。

目前，“高原之宝”已在西藏拉萨、四川阿坝（若尔盖县和松潘县）、青海黄南等青藏高原牦牛资源集中区域建立了牦牛奶加工、旅游示范基地，实现了对中国青藏高原1000多万头牦牛优质资源的集中区域覆盖。

“高原之宝”相关人员表示，与经销商合作，推广高原特色产品正是“高原之宝”参加糖酒会的目的，同时也是为了让人们了解涉藏地区特色产品，亲近牦牛乳制品。未来，希望更多的人关注“高原之宝”，让牦牛奶产品走出高原、走向全国、走向世界。

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