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牛奶原来要这么喝 击破十大乳业谣言！喝牛奶会致癌、缺钙？专家

时间：2016-05-20 18:36来源：作者：admin点击：

现在资讯发达，大家通过微信、微博等社交平台都可以获得资讯，但其中有不少都属于伪科学谣言。

　　好像 " 饮牛奶致癌 "、" 牛奶越喝越缺钙 "，其实统统都是谣言。日前，中国食品辟谣联盟公布 " 十大乳业谣言 "，我们一起来看看。" 十大乳业谣言 " 到底有些什么。

　　十大乳业谣言包括大家关心的饮牛奶是否会致癌、奶牛产奶是否靠打激素、牛奶是否越饮越缺钙等等。其中大家最关心的饮牛奶是否会致癌。

　　问题，奶业专家王丁棉就指出，这个谣言源于台湾一学者的理论，而他自己早在十年前已经对此进行辟谣。

　　牛奶越喝越缺钙？

　　专家：不可能

　　王丁棉表示由于牛奶含有大量功能活性物质，反而能增强人体免疫功能，具有抗菌、抗氧化同抗癌等多重功效。而目前社会上流传的一种说法是：牛奶越饮越缺钙，对此王丁棉表示，这个同样没有科学依据。

　　空腹不能喝牛奶？

　　专家：适用于部分人群

　　而对于空腹不能饮牛奶的说法，王丁棉指出，这个要视情况而论。空腹状态下饮牛奶，牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量，不会造成蛋白质的浪费，因此饮奶不会伤胃，反而有利于胃部健康。

　　但有的人空腹饮牛奶后，出现腹胀等不适现象，是由于乳糖不耐受引起的，饮牛奶导致人体内瞬间乳糖含量升高从而造成肠胃不适。

　　睡前喝一杯牛奶有助于睡眠？

　　专家认同

　　很多消费者实践当中，在长期饮用当中，在睡前一个小时确实是比较容易入睡。它主要是牛奶成份当中，有一种物质叫色氨酸它是抑制平缓神经。

　　除此之外，奶牛产奶靠打激素、牛奶不能同水果一起吃、食用榴莲后饮牛奶会中毒等等，都被证实系谣言。专家指出，牛奶非但无害，而且还是一种非常好的营养物质。
 

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