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浙江农林大学4个学生贩售自制纯正酸奶 受师生们追捧

时间：2014-05-29 10:55来源：作者：编辑点击：

　　 浙江在线·教育新闻网05月29日讯 现如今酸奶越来越风靡，尤其受到女性消费者的热爱，饿了能随时补充能量，还能调理肠胃，诸多好处被人津津乐道。浙江农林大学的一群大一学生抓住了这个机遇，创建了有融奶铺，笔者于是走访了这几位已经开始经营自己事业的同学们。

　　创业动机纯粹

　　源于爱喝纯正酸奶

　　有融奶铺位于农林大B区的401寝室，笔者进门便看到了“有融奶铺”四个大字贴在墙面上，寝室弥漫着一股奶香。

　　有融奶铺的创始人就是这个寝室的四位成员，分别是老板何(何加融)、送奶宋(宋俊钢)、洗杯杨(杨羽峰)和做奶陈(陈思宇)。

　　问起经营有融奶铺的动机，他们说创业的原因很简单，因为四个人都很喜欢喝酸奶，但苦于市面上的酸奶大多有说不清的添加剂成分，大家就是想喝纯正的天然手工酸奶。爱美的送奶宋说：“酸奶可以美容，美白、嫩嫩水水的。”富有的老板何说：“这是一个很好的创业项目，大家可以利用空闲的时间完成更有意义的事情。”胸怀天下的做奶陈说：“我要让学校的每一位同学都有机会喝上放心酸奶，无添加剂，更健康。”洗杯杨则说：“我觉得以上三位同学的想法都很棒，支持一下。”

　　团队成员分工明确

　　兼职创业乐在其中

　　送奶宋，负责将每天做好的酸奶于夜自修下课后送到各个寝室楼下，用磁性的声音打电话让客户取酸奶；老板何则是与同学们保持联系，联络感情，负责拉单子和接客；洗杯杨则负责清洗每天的杯子，高温消毒后的杯子为同学们的安全加上了一层保护屏障，，偶尔客串送奶；做奶陈则是负责每天酸奶的制作过程，将可口的酸奶奉献给大家。“有融奶铺”可算是麻雀虽小，五脏俱全啊。

　　说起制奶的过程，陈同学津津乐道：“每天晚上十点钟将新西兰进口的特供纯牛奶倒入高温消毒的容器中，放入些许冰糖增加粘稠度和改善口感，然后加入保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，搅拌均匀，放入酸奶机内。经过大概八个小时的文火慢炖和精心烘培，一锅香气四溢的酸奶就大功告成了。将做好的酸奶放入冰箱经过八个小时低温发酵就可拿出装瓶了，然后根据客户的口味用蜂蜜加以调味，口感更丝滑。”

　　至于为什么选择十点的时间，老板何说：“作为大一的学生，我们首先要在不影响学业的情况下进行创业活动，保证每天的学习时间。”我们在六点起床做酸奶其实是十分不易的，对每一位成员的耐力要求极高，因为很难摆脱温床的束缚。”

　　勇于创新、勇于突破

　　虏获大批师生粉丝

　　当谈到创业细节时，四位创始人的心情都有点激动。一向话语不多的宋同学打开了话匣子：“刚开始我们费尽心思做奶，力求完美，但由于没有半点知名度，同学们基本不买账。为此，我们开展了各种推广活动，比如早晨酸奶免费试喝，集赞赢酸奶等等活动，甚至还印制了大量宣传单，在每个宿舍楼下派发，力求打响知名度。大家络绎不绝来品尝，然后陆陆续续预订了酸奶。”

　　一开始口味比较单一，生意受到影响。四位成员聚集在一起探讨了问题根源，结论是一定要改进酸奶的口味。他们查阅图书馆和网上的资料，咨询食品安全的老师，询问之前订奶同学的意见和建议，尝试不同品牌的菌粉和奶源，经过全体成员的共同努力，终于做出了具有有融奶铺特色口味的美味酸奶。

　　据老板何介绍说：“现在奶铺生意火爆，仅售4.5元一瓶的手工酸奶得到了学校越来越多的同学们的青睐，甚至有老师也加入了订奶队伍。我们希望有更多的同学可以尝到纯天然的手工酸奶，告别防腐剂添加剂。”

　　此外，他们还坚持做“有融奶铺”的微信公众号。此微信平台里会不定期的推送一些有趣的原创小故事、关于酸奶的知识与奶铺的趣事，感兴趣的你不妨可以加关注哦。

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