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“践行科学膳养 助力健康中国” 主动营养与科研创新高峰论坛召开

时间：2023-05-09 12:03来源：网络作者：admin点击：

在当前社会中，健康已经成为了人们最为关注的话题之一，而科学膳养又是实现健康生活的重要途径，所以主动营养已经成为新的潮流。

5月6日，以“践行科学膳养、助力健康中国”为主题的“2023年主动营养与科研创新高峰论坛”在北京举行。

西北农林科技大学副校长罗军、西北农林科技大学农业农村部奶山羊研究室主任曹斌云、陕西省乳品工业协会副秘书长张琦、中国食品发酵工业研究院食品工程研发部副主任苑鹏以及相关单位领导、羊乳的代表企业、华美共好集团的嘉宾参加了此次活动。

西北农林科技大学副校长、中国奶业协会奶山羊专业委员会主任罗军致辞

罗军在致辞中提到：乳制品是通过饮食改善身体健康的重要方法，与牛奶粉相比，羊奶中的脂肪球和蛋白质比牛奶的颗粒更小；蛋白凝块也相对更细更软；另外羊奶中的脂肪结构的碳链相对比较短，不饱和脂肪酸的含量相对较高，也更利于人体消化吸收；羊奶的维生素和微量元素含量也更高。此外，由于羊奶中αS1酪蛋白含量少、β酪蛋白含量多，而αS1-酪蛋白是乳汁中主要的过敏原蛋白，所以从蛋白质的构成上来讲，羊奶的致敏性要低于牛奶。

西北农林科技大学教授、西北农林科技大学农业农村部奶山羊研究室主任曹斌云致辞

曹斌云提出:“羊奶是适用于所有中国人饮食的优质奶。羊奶是强壮民族，健康中国的国奶，所以我们这些牧羊人的责任重大、义不容辞、有无上的光荣。特别是后疫情时代，人类要战胜疾病，要靠强壮身体，要靠提高免疫力，普及喝羊奶是提升免疫力的好方法。”

华美共好营养科技集团有限公司董事长贺彬致辞

华美共好集团董事长贺彬介绍，“秦臻娇羊”将会更加坚定产品高质量发展的路线。拉开同行恶性竞争产品价格战的个性漩涡，2023年及未来，“秦臻娇羊”发展的战略方向是开创增长机会，提升发展韧性，构筑差异化优势，以质取胜，以确保高质量的业务持续增长，竭尽所能，让每家经销商都能以高质量、最快速和全业务链都以“秦臻娇羊”、华美共好集团业务为至高增长点和核心发展竞争力，以实现极简架构，极高质量，极低成本、极优的客户体验为发展的目标。

中国食品发酵工业研究院有限公司与北京秦臻娇羊战略合作签约

中国食品发酵工业研究院食品工程研发部副主任苑鹏

低GI（血糖指数）食品与健康管理

苑鹏在“低GI（血糖指数）食品与健康管理”讲座中介绍说：健康的低GI饮食对所有人群的整个生命阶段都有益，集中在体重控制、皮肤管理、血糖管理、运动人群等，“秦臻娇羊”新款低GI羊乳粉，严格把控产品的低GI属性。经过严格测试，娇羊益绛、娇羊益眠二款产品GI值分别是26、25，GL值均是2（每份20克）, 以消费者需求为中心，“秦臻娇羊”用“羊乳+低GI”的科学搭配，践行科学膳养，用精准细分人群产品守护大家健康。

2023年主动营养与科研创新高峰论坛

解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞

左小霞在论坛中介绍说：“地壳里有多少种矿物质，我们人体就有多少种矿物质。虽然矿物质（微量元素）在我们体内含量很少，但是对于维持身体健康非常重要，而且矿物质还只能从外界食物或水中获取。”国人普遍存在隐形饥饿，膳食结构失衡会导致微量元素缺乏。如硒元素，硒元素可以改善人体免疫力、提高抗氧化能力、还促进“抗肿瘤新生血管生成抑制因子”的生长，形成抗“肿瘤新生血管”的环境，从而抑制“肿瘤新生血管网”的形成与发展，切断肿瘤细胞的营养供应渠道，是抗癌之王。因此富硒食品受到了国人的推崇。　

满足控糖人士精准营养需求，秦臻娇羊低GI羊乳粉重磅上市

2023年秦臻娇羊新品发布会

羊乳制品从“补充”品类走向“主流”市场

随着消费者认知越来越深入，羊乳粉市场也进入品牌精耕时代。“秦臻娇羊”一切从消费者出发，专注科研技术升级，不断加大产品迭代投入。此次“秦臻娇羊”新上市的16款产品趋向高端化、品质化、细分化，来满足消费者更多个性化的需求。这也意味着那些真正拥有硬核产品力、完善的渠道策略、年轻化的品牌形象，并灵活应用新营销、新模式持续链接消费者的品牌，未来将有更大的发展空间。

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