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伊利牛奶持续以消费者需求为中心 开辟全新高端白奶细分赛道

时间：2023-07-01 09:32来源：网络作者：admin点击：

近期,伊利金典牛奶推出了全球首款常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶,攻克了乳铁蛋白无法在常温奶中保存的技术壁垒,开辟出一条全新的高端白奶细分赛道。归根溯源,这一技术性创新的实现,来自于品牌长期坚持以消费者需求为中心。

在过去三年的疫情影响下,健康成为了许多人心中的头等大事,提高免疫力更是成为大众的健康共识。伊利金典牛奶发现随着消费者健康意识的提升,对于饮品食物的健康功能需求更加细分,乳铁蛋白作为与免疫力、抵抗力一同出现的高频词汇之一,在大众消费市场有着更普遍的认知。

然而,不为大众所知的是,乳铁蛋白的相关工艺技术一直被欧美国家所垄断,导致国内产品定价颇高。内有需求,外有挑战,国内乳制品企业在乳铁蛋白领域不断投入研发,终于攻克技术壁垒。伊利全球首创乳铁蛋白定向保护技术,相比UHT工艺的常温牛奶,能够实现8倍乳铁蛋白的保存。值得一提的是,此次技术突破,还获得诺贝尔奖得主兰迪·谢克曼权威认可,为新产品的推广提供了强有力的专业背书。

在新品上市传播期间,伊利金典牛奶还围绕着产品特质,紧扣健康与技术两大理念,在品牌预热期、传播期不断发酵活动热度,进而促进新品转化,同时,也全方位地向消费者传递了品质、健康、有机的品牌理念,并将这一品牌理念深植于消费者心底,不断夯实强化消费者对金典的品牌认知。

从品牌角度来看,此次技术创新抓住了消费者对食物健康功能需求增长的大趋势,打造出差异化的标杆产品,为品牌开拓了国内高端细分市场,带动行业突破性进步,让健康优质的乳制品惠及更多国人。

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