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蒙牛总裁卢敏放详解乳业共同体战略

时间:2019-11-09 15:06来源:foodinc作者:admin点击:

导读: 在今年进博会开幕第二天,蒙牛集团总裁卢敏放等高层和媒体之间进行了交流,期间不仅首次谈到了收购贝拉米想法的萌生,还谈到对蒙牛国际化布局的思路和展望。卢敏放当天说,随着蒙牛在国际上有更多资源性和品牌性的布局,企业的角色也在发生转变。 未来你会看到更多像蒙
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在今年进博会开幕第二天,蒙牛集团总裁卢敏放等高层和媒体之间进行了交流,期间不仅首次谈到了收购贝拉米想法的萌生,还谈到对蒙牛国际化布局的思路和展望。卢敏放当天说,随着蒙牛在国际上有更多资源性和品牌性的布局,企业的角色也在发生转变。

“未来你会看到更多像蒙牛这样的中国企业参与到进博会这样的平台,原因是全球资源化跟全球品牌化的布局。大家将从更多的品牌上认识我们,而不只是说从公司上认识我们。”他说。

在昨天举行的第二届全球乳业合作论坛上,蒙牛还提出了乳业国际合作的“中国道路”,呼吁与全球合作伙伴携手共进,推动全球乳业开放合作,实现全球乳业共生、共享、共治和可持续发展。

“一定要把奶粉做好”

蒙牛对贝拉米的收购,无疑是近期最受关注的热点之一。自从蒙牛方面公布这桩收购以来,蒙牛管理层曾经两次在分析师电话会议上谈到今后对贝拉米的打算以及收购的最新进展,然而资本界似乎仍有一些担忧。

一位资深乳业投资人士认为,前几天蒙牛股价一度下跌,可能与外界担忧蒙牛溢价收购贝拉米,未来落地中国市场或面临挑战有关。

不过,在卢敏放看来,蒙牛收购贝拉米背后的逻辑很清晰。他告诉小食代,贝拉米品牌本身是非常好的,只是基于对中国消费者不够理解、对市场缺乏足够的敏锐度等原因,造成过去该品牌本身的潜力没有完全发挥出来。

他还讲述了这一收购想法的起源,表示自己有一次去到贝拉米品牌诞生的澳大利亚塔斯马尼亚岛,岛上有着全球PM2.5为零的标志。整体环境对于乳业发展很好,从奶粉到婴儿辅食,全部是绿色有机。同时还指出,蒙牛拿到贝拉米之后第一件事就是要进一步挖掘品牌的潜力。

 

“我们可以开拓更多的市场,东南亚有很好的市场。(贝拉米)在其他国家也有卖但可能做得不够好,婴儿奶粉如果国际化这一块特别是东南亚跟中国做起来以后,这个品牌的潜力是非常大的。”卢敏放说。

他又谈到,未来如果要成为全球领先的乳企,婴儿奶粉一定要先做好。一个例子是,荷兰合作银行(Rabobank)的全球乳业20强排行榜,排名第一第二的企业同时也是全球婴幼儿配方奶粉的前两强。

“如果婴幼儿配方奶粉不做好,不会成为领袖级的企业。我们一定要把贝拉米做好,我们在产品这方面已经有很好的基础。我做了十几年奶粉,不把这个做好我脸上无光。”卢敏放笑着说。

全球供应链布局

在当天和媒体的交流中,卢敏放还详细谈到了自己对蒙牛构建乳业共同体以及未来如何去收购的更多想法。

他指出,中国乳业跟世界乳业从产业链、供应体系已经深度融合,从产业链的角度来看,中国在全球乳制品贸易量的占比非常高。而中国庞大的市场体量,也意味着中国的市场消费将改变全球乳业在资源供应链上的布局。

“光靠我们本土的资源来支撑市场需求和发展,肯定是不够的。”在卢敏放看来,这正是中国乳企走出去的必然性所在。

他进一步解释,企业要从整个供应链条来寻找自己应该扮演的角色,比如在有土地资源适合养殖的地方,企业就应该投资加工,对本地奶源加以利用。另一种方式是在已经有比较完整的供应链体系,比如像新西兰,那么企业可以通过收购或者合作的方式来整合供应链。

最后,企业要做品牌布局,要收购,要思考在哪些国家做布局才匹配适应企业的本土化增长和全球化布局的增长。

“如果我去东南亚市场肯定面临考虑东南亚的(产品)供应从哪里来,现在是从中国来,但中国有可能过几年就不够了,那我就要想在东南亚怎么做。我们要跟组织跟企业合作来做供应链,让供应链既有效又有品质保障,才能符合长远发展和消费趋势。”卢敏放说。

他同时指出,和欧美等发达国家相比,目前中国庞大的市场需求和规模足以支撑中国乳企不断投资来推动技术迭代和发展,这意味着中国乳企在技术上的超越和领先只是时间问题。“我估计到明年年中,我们会宣布一两项技术的创新。”卢敏放说。

谈饮料业务

而在回应小食代关于蒙牛饮料业务布局的问题时,卢敏放给出了的答案是,现阶段蒙牛会看现有品类里面哪些有机会发展饮料,而不是说先决定要去做饮料。他直言,蒙牛对于为什么要去做饮料还没有一个特别的目标。

“我主要是看现在产品里面哪些是做得好的,被消费者当成了饮料。不要单从品类看,而要从消费者的角度去看。”卢敏放解释,比如蒙牛推出的冷萃咖啡拿铁被看作饮料,优益C也可以是饮料,低温酸奶也可以是饮料。其中一些核心技术是别人没有的,才有竞争优势。

“我要看自己的核心竞争力是什么,而不是说今天决定要做谁,明天要做红牛类的。当然其他企业如果有能力去做我觉得这也是很正常的。”卢敏放说。

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