走进巴彦淖尔，探秘一杯“沙漠有机好奶”_乳制品网

走进巴彦淖尔，探秘一杯“沙漠有机好奶”

时间：2023-07-13 15:40来源：网络作者：admin点击：

导读： 在寸草不生的沙漠里“种牛奶”，这无疑是让人匪夷所思的场景，但这不是什么科幻Idea，而是蒙牛集团正在沙漠中实际耕读的绿色诗篇。6月29日，由蒙牛组织的“乌兰布和沙漠有机探秘之旅”落地举办。众多投资人、媒体人踏上这条“探秘”也“探绿”的征程。“乌兰布和”，蒙语的意思是“红色的公牛”，意指“寸草不生，狂暴难驯”。而从扎根沙漠到驯服“红色公牛”，蒙牛人用青春接续，在沙漠中耕就绿色奇迹，让“红色公牛”产出

在寸草不生的沙漠里“种牛奶”，这无疑是让人匪夷所思的场景，但这不是什么科幻Idea，而是蒙牛集团正在沙漠中实际耕读的绿色诗篇。6月29日，由蒙牛组织的“乌兰布和沙漠有机探秘之旅”落地举办。众多投资人、媒体人踏上这条“探秘”也“探绿”的征程。

走进巴彦淖尔，探秘一杯“沙漠有机好奶”(图1)

走进巴彦淖尔，探秘一杯“沙漠有机好奶”(图2)

“乌兰布和”，蒙语的意思是“红色的公牛”，意指“寸草不生，狂暴难驯”。而从扎根沙漠到驯服“红色公牛”，蒙牛人用青春接续，在沙漠中耕就绿色奇迹，让“红色公牛”产出“沙漠有机奶”。此番“沙漠探秘”，包括回顾和探索波澜壮阔的治沙历程，参观当地的草业、牧场，公益认领，以及对于奶源发展、ESG战略实践、沙漠有机奶等话题的智慧碰撞。

2009年，蒙牛旗下圣牧就开启了“耕沙种奶”的浩浩征程，在世界第八大沙漠上实现了无数个“从零到一”的奇迹：种下9700万棵沙生树，22万亩沙漠成为优良草场，建设起33座牧场，养殖11万头奶牛，年产60万吨原奶……到如今，这片沙漠已然成为绿洲上的“黄金奶源地”，一望无际的油葵、苜蓿、玉米、燕麦草……无数庄稼勃勃生长，在绿洲上涂抹出一幅绿色画卷。

走进巴彦淖尔，探秘一杯“沙漠有机好奶”(图3)

在这片有机的“绿色银行”上，蒙牛携圣牧一起诠释了“治沙哺业”的真谛，点沙成金，绿富同兴，喷薄出强大的产业力量。“予自然，共绽放”，将“有机环境、有机种植、有机养殖、有机加工、有机产品”高效融合，在沙漠上建立了“草-畜-肥-田-草”种养一体的生态循环，成功构筑了无可挑剔的沙漠“有机链条”，产出有机好牛奶。

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有机环境，是乌兰布和大沙漠对蒙牛和圣牧治沙的“回礼”。纯净丰沛的地下水、充分的日照时长、清冽的紫外线……远离污染和病毒的净土，如今成了“奶牛乐园”。

走进巴彦淖尔，探秘一杯“沙漠有机好奶”(图5)

“吃饭香，产奶棒”，有机种植上，玉米、油葵和苜蓿“三件宝”，成为奶牛的“有机饭”。在无化肥、无农药、无转基因的22万亩“三无”有机草场上，自种有机牧草直供奶牛餐桌，全国第一个专业的有机饲料加工厂也为“有机饭”保驾护航。

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“养好牛，产好奶”，有机养殖方面，专门的营养师贴身护理，专业的保健体系和专属的环境体系，超级到位的“牛福利”确保每头奶牛都“活力四射”。

走进巴彦淖尔，探秘一杯“沙漠有机好奶”(图7)

有机加工上，蒙牛引进全球最先进的生产体系，严格遵循有机奶的加工流程，并且每包产品都印有由国家认监委授予的有机追溯码，一键扫码，就可回溯“一杯有机牛奶的诞生之旅”。

走进巴彦淖尔，探秘一杯“沙漠有机好奶”(图8)

从原料到产品层层把关，让“有机基因”赋能全链条，让“红色公牛”产出了高品质的有机好牛奶。在这些有机奶中，特仑苏沙漠有机奶更是成为广受消费者好评和喜爱的产品。

同时，蒙牛的绿色实践，还创造出巨大的经济和社会效益。统计数据显示，蒙牛治沙行动创税4亿多元，带动就业岗位100万+，公益捐助达3亿6000万+，为当地财政纳税近1.3亿元，5000多位有机合伙人赚取到佣金。

辛勤的汗滴，奏响了收获的乐章。以GREEN战略为指导，治沙哺业、防沙治沙和循环经济相结合的蒙牛实践，成为世界级案例，入选联合国全球契约组织《企业碳中和路径图》案例，受到国内外的广泛认可。蒙牛沙漠中这个环境、社会、商业效益“三位一体”的生动实践，成为其ESG战略落地成果的最佳诠释。

据了解，蒙牛集团制定实施的GREEN可持续发展战略，将可持续的公司治理、共同富裕的乳业责任、环境友好的绿色生产、负责任的绿色生态圈以及营养普惠的卓越产品为五大支柱，系统性推进可持续发展战略议题的落地实施。蒙牛MSCI ESG评级已经升至A级，在国资委“ESG先锋50指数”覆盖的央企上市公司中摘得桂冠，蝉联恒生可持续发展企业指数成分股，多次获得国内外权威机构的高度认可。

背景：

乌兰布和沙漠地处北纬40°-43°,是公认的优质奶源带，地处黄河古道下流经处，这里地下水纯净丰沛，更有着年均3000余小时的日照时间，紫外线强、人迹罕至，是一片远离污染和病毒的“沙漠净土”。可以说，乌兰布和沙漠是一片得天独厚的“奶源宝藏”。

2009年开始，蒙牛旗下的圣牧在乌兰布和沙漠开展绿化行动。彼时，恶劣的风沙环境、匮乏的基础设施、短缺的资源，让治沙人员的基本生存都面临着极大压力。据蒙牛治沙人回忆，风沙灌进住的帐篷、吃的面条里都是家常便饭，甚至打个电话，都要轮流爬树找信号。那时候，没有电、没有水，只有凛冽的寒风和树苗在黄沙中枯死的绝望。

物资、设施的基础性难题不解决，治沙工作就无从谈起。“扎根沙漠”成了初代治沙人孜孜以求的目标。一切从零开始，他们筚路蓝缕，“逢山开路，遇水架桥”，打井、架电、修路，用一根筋、一腔热血、一锹一铲，让大沙漠里的“人烟”，实现从“0”到“1”。

费尽心思，蒙牛成功留下的“风刮不走、心怀缤纷未来”的“一根筋”们，成为了后来驯服“红色公牛”的“牧牛人”：他们自研深松机、部署浇灌机，用农业智能装备的“黑科技”，加速沙漠有机生产；他们打着手电种下防护林、用牛粪为草苗抵御风沙，无数次的尝试，让沙漠中的“一棵草”成为可能。

架电277.9公里，修路193.3公里，打井503眼，修建蓄水库11座……这不仅仅是一串数字，更是治沙工作不断增长的可能性。最终，蒙牛人闯过人才、设备、种植三大难关，成功在乌兰布和沙漠扎根，绘制出一幅绿色画卷。

10余年间，“左手种草，右手科学”，圣牧在乌兰布和种下9700万株沙生树，绿化沙漠达200多万平方公里，种下有机草场22万亩，将土壤有机质含量由1.2%提高到5.5%，所种牧草给养有机奶牛10万余头，让乌兰布和的黄色沙漠，成为可以“种牛奶”的沙漠优质奶源地。

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