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伊利与强者恒强定律

时间：2014-06-13 11:53来源：作者：编辑点击：

高考作文题永远是每年6月7日的热点。今年刚刚出炉的湖北卷高考作文题“山顶的风景”别有意味，既道出了生活的真谛，也留下了想象的空间。诚然，无论人还是企业，占到山顶，眼中自然别有一番风景，胸中也会别有几重丘壑。笔者就用乳业龙头企业伊利集团多年来强者恒强的定律，来解析一个行业“山顶的风景”，答一答这道企业的高考题。

根基：咬定青山不放松

山顶风光好，人人见得到。而上山路上的艰苦脚步，却总是不为人知。伊利在“山顶”屹立多年，靠的是基础的扎实。

在乳品行业，基础中的基础是奶源。伊利在奶源建设上，不遗余力。

在牧场管理方面，伊利通过信息化养牛、电子眼管控和可视化运输等举措，逐步实现了传统养殖向现代养殖的过渡和转型。截至2013年底，共投入约102亿元用于奶源升级与建设，其中，2013年奶源基地建设投入为13.64亿元。截至2014年3月底，伊利在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多座，其中，规模化集中化的养殖在奶源供应比例中达94%。

打牢奶源基础不仅是资金的投入，更要有人才培养的投入。为加强牧场管理， 2010年成立伊利奶牛学校，整合世界顶级行业专家，从事对奶源基地技术人员和牧场管理人员的专业培训。“奶牛学校”为学员提供理论培训和现场操作指导，截止2013年底，举办各类大型专业培训近200期，培训人员近7000人。2013年全年在大型培训课之余，牧场现场技术指导2000余次。为牧场的管理者提供进修的平台，以此提升牧场生产管理与技术，在奶牛繁育、兽医、饲养等方面坚持规模化、高起点、专业化运作，支持行业健康持续发展。

截止2014年2月，伊利集团目前涵盖原料奶、原辅材料及各类产品检验共计1003项，其中原料奶检测147项；原辅材料及各类产品检验856项。

截至2013年年底，检测设备累计投入5.15亿元，配置各类精密检测仪器4100多套，共培育取得有关部门审核认可的检验人员2300多人。

2013年全年的检测费用投入1.6亿元，为了保证牛奶的新鲜度，在进厂前使用快速检测费用已达到8000万元。同时形成了强有力的自主开发检测项目的能力，已经拥有自主研发的检测项目达30多项。

咬定青山不放松，伊利对基础的执着和坚持带来了丰厚的回报。2013年伊利全年创总营收477.79亿元，净利润32.01亿元，较去年同期增长84.4%。业绩双项持续稳居行业第一，成为中国乳业真正的长跑冠军。

视野：无限风光在险峰

要登上山顶，在于坚持。要长久立于山顶，则要有更高的视野。登上中国乳业顶峰的伊利，视野投向了全球。

刚刚过去的2013年，伊利连续在新西兰投资奶粉项目、与美国最大乳企DFA达成战略合作、与意大利乳企斯嘉达达成战略合作，今年年初又与荷兰瓦赫宁根大学合作成立伊利欧洲研发中心。伊利的国际化战略为什么在一年内突然爆发？

细心的人会发现，多年前伊利的举措中就显露出全球化的蛛丝马迹。且不论早在2008年牵手北京奥运会和2010年牵手上海世博会，就在2010年底伊利品牌升级之时，就对外公开了“成为世界一流的健康食品集团”的企业愿景。

这样的企业愿景显然不是凭空提出的，而是实实在在干出来的。伊利集团执行总裁张剑秋表示，在经济全球化的形势下，中国乳业早就融入了全球产业链，伊利等中国乳企在研发、生产和市场等方面，都和国外乳企有着密切的合作。而要在全球乳品生产分工中获得一个更有利的位置，就得主动“走出去”，主动参与国际生产要素流动和资源配置。这也与十八届三中全会提出的“适应经济全球化新形势，推动对内对外开放相互促进、引进来和走出去更好结合，促进国际国内要素有序自由流动、资源高效配置”相一致的。

伊利的全球化战略叫做“全球织网”，实际上也可以理解为伊利原来在国内布局的“织网计划”的国际化升级。当年伊利国内布局的织网计划是“五年三步走”，第一步完善下游产销布局，第二步掌控上游稀缺优质奶源，第三步打通上下游产销通路，实现产业链上、中、下游的平衡稳健发展。而全球织网，恰恰也是三步走：第一步是积聚全球的品牌能量；第二步是建设全球化的产业链体系；第三步，就是进行全球价值链的升级。

前景：会当凌绝顶 一览众山小

扎实的基础和高远的视野，带来的是优良的业绩。

中国乳制品市场已经成为世界乳业发展最快的板块，被荷兰银行成为“世界乳业的中流砥柱”。伊利作为龙头企业，同样被世界著名评级机构所看好。例如世界著名评级机构惠誉称，具有强大品牌效应和充足现金流的大型国家级乳品企业,例如伊利集团，将在行业整合中成为最终的赢家。
据尼尔森今年1-4月最新数据显示，伊利旗下个子品类保持了持续上扬走势，其增速均远高于行业平均水平。其中，伊利乳制品整体（包含液态奶、酸奶、乳酸菌饮料及婴儿奶粉）2014年1-4月同比增长21.1%，是行业增长率的两倍；其中液态奶对比去年同期增长19.6%，酸奶同比增长27.1%。而在活性乳酸菌饮料品类中，以每益添为代表的伊利乳酸菌饮料系列增幅近120%，几乎是品类增速的3倍。婴儿奶粉品类的表现也同样可圈可点，在行业整体受到进口奶粉冲击的情况下，伊利婴儿奶粉依旧保持强劲增长，1-4月对比去年同期增长近20%。

另外，伊利2014年1-3月录得净利润10.88亿元，，增幅高达121.82%，展现出龙头乳企的综合实力。业内人士判断，伊利2014年全年业绩有望超过预期。

强者恒强，这似乎目前大家见到的规律，而扎实的根基、创新的产品、国际化的视野，才是实现强者恒强的深层原因。这也才成就了山顶上最美的风景。

【责任编辑：宋月丽 】

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