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时间:2014-03-17 11:10来源:作者:编辑点击:
三元极致低温ESL鲜乳正如它的名字一样,是三元采用极致的技术,优选极致的奶源,打造出的极致鲜乳。它最大限度的保留牛奶的原汁原味,绝对的零添加,保证牛奶中天然的营养元素不被破坏,让消费者真正从中喝出营养与健康。
这款产品是以国家“十五”科技攻关项目——“乳制品加工技术研究与新产品开发”为依托而研发出来的,采用先进的除菌技术,让“极致”鲜奶的保质期由普通鲜奶的48小时延长至12天,极大的满足了喜爱尝“鲜”的消费者需求。这也正是ESL奶(Extendedshelf-lifemilk)的核心含义,即长货架期的巴氏杀菌奶。
黄金品质源自顶级奶源
三元极致ESL高品质鲜乳的奶源来自国家级奶牛中心和权威GAP认证的绿色生态牧场——三元绿荷奶牛养殖中心,采用世界最先进的数字化集约养殖控制技术,每一株鲜嫩的牧草都富含与生俱来的自然营养。
三元绿荷奶牛养殖中心拥有30多个规模化牧场,奶牛总存栏数4.5万头,是我国最大的良种荷斯坦奶牛饲养基地。绿荷奶牛养殖中心从奶牛饲草饲料采购、日粮调配、疫病控制、合理的分群、科学的配方、统一的挤奶操作、全程冷链的控制等,有着一整套规范化、标准化的科学体系。确保了三元极致ESL鲜乳原料生乳的世界级黄金品质。
国家专利技术净化牛奶
三元极致ESL鲜乳不仅在奶源的选择上是优中选优,而且还采用了三元独有的膜除菌先进技术,将陶瓷膜微滤技术应用于牛奶的除菌,使产品在比普通巴氏杀菌更低的温度下处理,从而有效地保持牛奶中含有的免疫球蛋白以及乳铁蛋白等微量营养成分不被破坏,全程冷链控制超洁净罐装,保证营养和风味。
以国家“十五”科技攻关项目——“乳制品加工技术研究与新产品开发区”为依托,三元极致ESL鲜乳独享国家两项专利。三元首次将陶瓷膜微滤除菌技术应用于牛奶的除菌,有效去除生乳中约99.9%的杂菌与体细胞,净化牛奶,让每一滴牛奶都如钻石般纯净。
陶瓷膜除菌过滤技术是一种新型分离技术,通过微孔对细菌等微生物的截留,来实现对乳品的除菌,具有冷杀菌优势,保持生乳中原有乳化平衡,尤其是营养和风味,赋予产品更好的口感。
营养成分有助提高人体免疫力
三元极致ESL鲜乳采用了72度低温杀菌,使产品在比普通巴氏杀菌更低的温度上处理,最大程度保留了特选天然优质生乳中的活性免疫球蛋白和活性乳铁蛋白等营养成分,是普通牛奶的1800倍。免疫球蛋白可以防止微生物对细胞的侵蚀,乳铁蛋白具有抗菌、防止感染的作用,还具有免疫调节的作用,二者被称为鲜乳中的两大机能营养素,有助于增强人体免疫力。
三元一直致力于为国人打造高品质乳品,凭借其一贯坚持的极致品质,深受消费者喜爱。在北京CBD上班的白领刘小姐告诉记者:“多年来,一直都在喝三元极致ESL鲜乳,味道好,品质佳,好产品值得信赖。”
三元拥有从优质奶源,到生产加工,到全程冷链物流,到消费市场的完整产业链,使其在低温领域与对手展开竞争时,更具实力和优势。三元极致低温ESL鲜乳自上市以来,,依托于三元全产业链优势,紧抓消费者核心需求,稳稳占据高端奶市场,并拥有持久的生命力。】
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