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时间:2014-02-12 12:33来源:作者:编辑点击:
近年来,由于各种原因导致我国纯母乳喂养率下降,业内预计,未来中国婴幼儿奶粉年增长幅度将始终保持在5%左右,我国婴幼儿配方奶粉也随之进入了高速发展的时代。
虽然婴幼儿配方奶粉需求强劲,但是频频发生的安全事件使得许多父母对于奶粉的选择存在阴影,于是国内的消费者纷纷将目光投向品质更有保证的高端奶粉。为了让更多的妈妈放心,宝宝安心,合生元采用欧洲奶源和先进技术,力图给中国宝宝打造放心高端婴幼儿奶粉。源头:精选欧洲天然纯净奶源
众所周知,奶粉的质量很大程度取决于奶源的质量。据合生元的质量人员介绍,合生元婴幼儿配方奶粉的奶源均来自地理环境非常优越的欧洲传统奶源产区,这里环境优美,气候温和,雨水充沛,非常适宜牧草生长,草场被严格管理,以避免化学物质污染牛奶。
此外,奶牛的饲养也有严格的规定。为确保牧场能长期提供稳定的高品质奶源,牧场的奶牛都采用放牧的饲养方式;每一头奶牛都必须在当地政府注册,耳朵上安放独一无二的“身份证”,,确保每次均在奶牛健康的时候挤奶,而且合生元企业也积极响应欧洲的各项规定,坚决不使用激素来促使奶牛泌乳。
不仅如此,合生元的奶粉生产工厂均处于优质奶源区,原奶在最短的时间内通过全程4℃冷链运输并运至工厂生产,保证了奶源的新鲜和健康。运奶车抵达工厂后,要再度接受工厂实验室对鲜牛乳的抗生素、安全卫生指标和营养指标的检测,合格后方可接收入厂并进入下一步工序。
除了严控奶源外,对于配方奶粉生产所需要的原料及包装材料,合生元在如何选择供应商上也设定一套苛刻复杂的标准,合生元供应质量部郑经理介绍:“首先,我们会考察供应商的食品安全体系,质量体系及过往的生产、经营、质量情况,再经过样品检测、中试测试、现场审核工厂,上述步骤均通过后,才可以成为合生元的合格供应商。合生元与供应商签订严格的质量标准的质量协议,从而保证所有的原料、包材均符合食品安全及质量要求。”
从奶源、原料、生产、装罐到包装直至销售终端,合生元在每一个步骤都建立起了一套严格质量监管制度,并最终实现了安全、营养、健康的食品供应全过程监控。正是由于合生元多年来对于奶粉质量的坚持,才使得其产品形象和受众口碑一直稳步发展,“培养聪明IQ、爱心EQ、活力PQ全面发展的Q宝宝”的营养理念更是深入人心。尤其难能可贵的是,
生产:工艺先进严守欧盟和国内法规
对奶粉生产有一定了解的消费者都知道,奶粉的生产工艺及过程控制对保证奶粉的食品安全及质量极为重要。有了一流的奶源和原料,还要有一流的工艺。合生元供应质量部郑经理谈起合生元的全配方喷雾干燥的生产工艺时信心满满,她表示合生元的奶粉生产厂拥有处于奶源区的独特优势,可以直接采用脱脂鲜奶进行婴幼儿配方粉的生产,避免了鲜牛乳需要二次加工引起的营养成分损失。同时,由于原料均溶解于液态奶中最后再进入喷雾干燥塔中形成奶粉,奶粉溶解性好,营养成分混合均匀,也更易于婴幼儿消化吸收。同时,由于配方始终是在液体中混合的,易于进行巴氏消毒,杀灭任何潜在的致病菌,奶粉在加热步骤后直接罐装,避免了后续加工步骤造成的微生物污染风险,奶粉更加安全。
值得注意的是,作为原装进口奶粉,合生元产品在生产过程必须符合欧盟认可的相关食品安全质量管理体系要求,每一批合生元奶粉出厂前都会经过多项指标的检测,包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及其他营养成分。另外,会危害到宝宝健康的重金属、黄曲霉素以及其他污染物也在检测范围之内,每批合格产品都具有原产国政府颁发的原产地证书。同时,合生元位于法国图卢兹的实验室也会对每批奶粉的粉体质量如溶解性、流动性进行评估放行。到达中国海关后,每批奶粉经过国家出入境检验检疫局检测,检测合格后凭《入境货物检验检疫证明》方能合法销售。产品投入中国市场前,每批奶粉还要通过合生元广州实验室的再次严格检测,所以到达每位消费者手中的每一罐奶粉都是经过层层把关,安全优质的产品。除此之外,合生元还有严格全面的质量监控计划,每年还会把原料、包材及产品送国内外权威第三方实验室进行全检,以便更好地监控产品质量。
多年来,合生元品牌奶粉凭借一流的研发能力、优质的奶源和原料、国际领先的生产工艺及严格的质量管理,成为国内婴幼儿奶粉市场的领导者之一,受到众多妈妈的喜爱。
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