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有机奶粉市场格局何时被“撬动”？

时间：2019-09-20 09:46来源：作者：admin点击：

“各种变化都在释放一种信号，那就是一个新的时代很快到来。”日前，马云在卸任演讲中说的这句话，非常贴合有机奶粉行业的现状和未来。

　　根据美国Allied Market Research调研的数据显示，2016年全球有机婴儿食品市场规模约65.2亿美元，预计到2023年将达到115.92亿美元。如今，随着中国消费升级和消费认知的提高，有机婴幼儿食品成为了整个母婴市场最重要的增长引擎。其中，婴幼儿奶粉细类中，有机奶粉的增速近50%，为总品类的增长做出了极大的贡献。潜力无限的市场也引发了中、外资有机品牌的争夺。而随着国货有机的全面崛起，未来中国有机奶粉格局有望被撬动、重组和改写。

　　北京时间9月12日-15日，备受业界关注的美国天然有机食品博览会（Natural Products Expo East）在美国东部城市巴尔的摩举办，国货奶粉领军者伊利金领冠，携旗下有机新品塞纳牧以及明星产品珍护、睿护亮相。作为本次展会中唯一受邀参展的中国奶粉品牌，金领冠这张国货奶粉的“世界名片”，在世界舞台上展示了中国有机的科研实力与领先品质。

　　美国天然有机食品博览会一直被誉为“世界有机风向标”，是全球唯一一个食品与保健品行业，覆盖上游原材料到终端成品全产业链的盛会。这场展会不仅为全球有机食品品牌提供了一个同场竞技的机会，同时透过展会，我们也能从中发掘到行业的趋势和发展方向。

　　时至今日，有机奶粉行业正在两个方面追求极致：一个是奶源地的纯正性，另一个是配方研发的专业性。

　　奶源一直是婴幼儿配方奶粉的源头保障，随着产品的更新迭代，整个行业对于奶源的要求越来越高，也越来越细分。具体来说，大致有以下五个考究：1，养的是什么牛，A2基因筛查的奶牛，娟姗牛等，未来全行业将会更加注重奶牛的品种，物以稀为贵；2，牛吃的是什么，奶牛是圈养还是放牧，吃的主要是饲料还是牧草；3，奶牛自然受孕还是人工繁育；4，放牧环境是否绿色、有机和天然；5，牧场养牛历史。

　　可以说，在奶源创新方面，伊利一直走在行业前列。继推出金典娟姗牛奶后，伊利又推出高端有机奶粉金领冠塞纳牧，塞纳牧的奶源来自丹麦原生有机牧场，132年来都遵循着土地的自然生态规律，没有人工干预，不使用农药、化肥和激素，真正实现零污染。此外，在奶牛饲养方面，塞纳牧牧场坚持90天初乳亲喂，四季自由散牧，奶牛享受大自然的滋养，真正做到从源头上确保原生品质。

　　除了奶源上尽可能回归自然，各家奶粉品牌在配方研发上也展开较量，期望以高品质、更具创新科技的产品赢得消费者的青睐。

　　以金领冠塞纳牧为例，可以说是金领冠17年深耕中国宝宝营养研究的集大成者。除了金领冠王牌的α＋β创新蛋白组合外，塞纳牧还突破性地添加了BID复合益生菌组合以及GOS+FOS益生元黄金组合，这应该也是国内首款添加了益生菌组合的有机奶粉，可以真正给中国宝宝带来专业、好吸收的原生营养。

　　也正是因为拥有这些差异化的优势，伊利金领冠塞纳牧一经上市，便引发业内的极大关注，这次也成为了唯一受邀参展的国货奶粉品牌。

　　可以说，金领冠有机塞纳牧从奶源到配方兼具的强大优势，是伊利集团作为奶业巨头硬实力的强大印证。背靠大厂优势资源是塞纳牧赢得市场认可的坚实基础。随着配方注册制的进一步推进，中国婴幼儿配方奶粉市场品牌集中度逐步提高，未来资源会向头部玩家进一步倾斜。而以伊利为依靠的金领冠塞纳牧，可以充分利用集团的全球化布局优势，深耕渠道，做透做精，这些都是小品牌难以媲美的。

　　有业内人士分析，随着金领冠塞纳牧等国货有机的崛起，未来这个细分产业将会不断做大做强。

　　差异化突围

　　自2015年以来，随着雅培、健合、惠氏、雀巢、飞鹤、澳优等奶粉巨头纷纷推出有机新品，中国有机奶粉市场的热情逐步被点燃了。

　　数据显示，2016-2018年，中国线下有机奶粉销售额分别为18.2亿元、26.7亿元和39.2亿元，年均增长率47%，预计到明年规模将达57.7亿元。另有机构预测，按照目前的发展节奏，2020年中国有机奶粉线下销售额有望突破100亿。“井喷”的市场引发各家企业争相涌入，根据《食悟》研究统计，截至目前，已经通过配方注册的有机奶粉系列多达22个，并且还有一大批配方正在排队等候获批注册，市场竞争激烈程度可想而知。

　　在整个市场蒸蒸日上的同时，我们不得不承认，国货有机奶粉市场竞争同质化情况较为显著，很多产品长期表现平淡无奇，其中重要原因就是缺乏比较优势，很难形成差异化竞争。

　　而金领冠塞纳牧则以“原生牧场，原生配方，原生认证”三大原生卖点形成自己的差异化优势，从同质化竞争的有机市场中突出重围。

　　事实上，伊利金领冠塞纳牧的惊艳亮相绝非偶然，而是伊利在婴幼儿配方奶粉领域17年营养研究的积累沉淀，也是伊利全球化布局的开花结果。

　　早在2003年，伊利就率先开展了中国宝宝营养研究，开始启动中国母乳成分研究数据库项目，17年如一日的匠心研发，已经积累了近千万个母乳营养成分数据。

　　去年9月，伊利与荷兰瓦赫宁根大学共同打造的欧洲研发中心，已正式升级成为欧洲创新中心，伊利不断吸引世界顶尖人才、机构、资源融合创新，欧洲创新中心已成为推动全球乳业科研发展的重要支柱，也是助力金领冠婴幼儿配方奶粉品质升级与产品创新的核心力量。

　　业内人士分析，伊利金领冠塞纳牧的推出，是有机奶粉行业里的一次创新突破，是中国乃至全球乳业发展到一定阶段的战略选择：用全球最优质的资源，为中国宝宝提供最营养的口粮。

　　伊利金领冠塞纳牧的核心优势在于：奶源来自有机王国丹麦，全球最好的有机牧场之一，这方面不逊于任何一家洋品牌；金领冠专注中国宝宝营养研究17年，可以带来更专业、更能满足中国宝宝体质需求的好奶粉。

　　“原生”是品质保证，更是差异化竞争的优势所在，在如今激烈的市场竞争中，伊利金领冠塞纳牧凭借与生俱来的独特气质，在千军万马中独树一帜，代表着中国有机的新高度。

　　伊利旗下高端有机婴配粉塞纳牧

　　伊利金领冠塞纳牧此次受邀参展美国天然有机食品博览会，并且是唯一一家国货品牌，这是国货有机走向世界舞台的开始，未来金领冠塞纳牧将会引领中国有机全面振兴，代表国货有机与外资洋品牌正面交锋。

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