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伊利集团潘刚：奶源是乳品生产的“第一车间”

时间：2023-06-29 09:12来源：网络作者：admin点击：

前不久，我国乳业龙头伊利集团发布了其2022年年报，财报显示，伊利实现营收1231.71亿元，同比增11.37%；归母净利润94.31亿元，同比增8.34%。1231.71亿的总营收不仅创下了历史新高，更是超过了行业第二名和第三名之和。拿到如此亮眼成绩的伊利，不仅充分展示了逆周期的发展韧性与发展质量，也印证了伊利集团董事长潘刚为伊利所规划发展路径的正确性和前瞻性。

对于如何引领伊利高质量发展，潘刚有诸多想法，其中一项便是把握优质奶源，因为在潘刚看来，奶源是乳品生产的“第一车间”，优质、安全、可持续的奶源是企业持续发展的基础和保障。由此，潘刚也表示：“现代化奶牛养殖技术配合着天然的规模化牧场建设尤为重要。”

在伊利现代智慧健康谷，为建好奶业发展“阵地”，潘刚引领伊利在规模化牧场建设上作出“智慧”的投资配置。经过在土左旗、托县、清水河县、赛罕区、和林县的多轮选址，目前确认牧场选址30多处，2021年总投资50亿元开工建设10座，并已陆续进牛、生产。2022年又推进建设土左旗4.2万头奶牛养殖基地、托县18万头奶牛养殖示范园和清水河县10万头奶牛/奶山羊养殖示范园，目前已经开工建设。

在规模化牧场，每头奶牛一出生就会戴上自己专属的电子“耳环”，它不仅仅是奶牛身份的证明，更能记录奶牛每天的膳食比例、健康状况、挤奶量等信息，养殖人员可随时通过精准的数据分析对奶牛进行全方位呵护。一旦发现原奶出现异常情况，还能通过“耳环”马上实现责任到牛的快速追溯。

值得一提的是，为造好奶业发展“芯片”，潘刚还带领伊利在现代化奶牛养殖技术上作出“智慧”的技术创新。目前自主培育出的2头荷斯坦种公牛排名进入国际前100名、13头荷斯坦种公牛进入排名国内前20名，还引进全球排名前10的种公牛冻精供自治区内牧场使用。为加快良种奶牛繁育，计划今年在自治区内使用性控胚胎2.7万枚，其中进口胚胎1.1万枚，构建国际一流的奶牛繁育技术体系平台。为加速世界级核心育种场建设，依托国家乳业技术创新中心胚胎工程中心，建立国家级胚胎工程中心实验室，每年生产高质量胚胎5万枚，培养500头世界级乳用种牛，同时在国际首创奶牛干细胞基因编辑技术突破的基础上，围绕高效繁殖与智能养殖、疾病防控等方面开展重点关键技术攻关，带领行业突破种业“卡脖子”难题。

目前，在伊利现代智慧健康谷，每日生产的上千吨新鲜优质液奶源源不断送往世界各地的餐桌，而优质奶源的建设和塑造便是品质的开始。伊利将坚持“伊利即品质”的企业信条，从全产业链出发守护消费者“舌尖上的安全”，不断攀登乳业更高峰，助力让世界共享健康。

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